Яйца, сваренные без скорлупы, по-баконьски
Описанный ниже грибной паприкаш подходит не только к вареным яйцам без скорлупы, но и к ломтикам телятины или рыбы, и тушить его надо вместе с ними. Гарниром могут служить галушки, вареный рис или отварной картофель с маслом. Если грибы нарезать очень мелко и, когда они будут готовы, растолочь, то из получившейся массы вместо грибного соуса сходным образом можно приготовить грибной суп.
Мелко нарезанный лук слегка потушить в масле, подсыпать к нему паприку, быстро перемешать и тотчас же добавить к нему грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Посолить, приправить чесноком, молотым тмином и зеленью петрушки. Когда сок испарится, добавить нарезанные кубиками перец и помидоры, прилить немного костного бульона или воды и тушить, накрыв крышкой. Смешать сметану с мукой и добавить к грибам.
В кипящую соленую, приправленную уксусом воду выпустить 12 яиц без скорлупы и варить их максимум 3 минуты. Вынуть шумовкой, обдать холодной водой, обрезать неровные края. Яйца разложить на вареном рисе, все полить грибным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Это блюдо еще вкуснее и приобретает еще более венгерский характер, если вместо масла его готовить с растопленным копченым салом.
http://showsteps.ru/instruction/168-kak-prigotovit-yajco-pashot
Юмор
Как сварить яйца без скорлупы ? :)
Конечно .. она видимо хирург! !
и к тому же садист)))
и к тому же садист)))
В стакане и микроволноФке
В супе с крапивой. Ммммм.. . вкусняшка)
Скушай!! ! Там и сварится!!!
"в мешочек"
Растворить скорлупу в уксусе (сутки занимает процесс) . И сварить, соответственно.
Надежда Родина
а как же потом сварить...без скорлупы-то ?!?:)))
Можно просто штаны потеплее одеть
Похожие вопросы
- Бежала мышка, хвостиком махнула -/ Яйцо разбилось, скорлупой белея... /От ужаса Кащей упал со стула, / Куда деваться (ВН)
- Как сварить яйцо, чтобы желток сварился, а белок нет (реально)?
- Сварила яйца,вкрутую...Теперь думаю..на этом бульёне щи что-ли сварить?))))))))
- Вот у мужчин, яйца без скорлупы, грудь без молока, так стит ли из-за двухсот грамм колбасы держать в доме целую скотину?
- Самый бесполезный человек на Земле - мужчина! Грудь без молока, яйца без скорлупы, мешочек без денег! 80% женщин не выхо
- как сварить яйцо?
- почему у мужчин нет скорлупы на яйцах?
- КАК скорлупу с яиц счищаете???)))
- Одно яйцо варится 10 минут, сколько надо времени, чтоб сварить 5 яиц?
- Отправил однокласснику текст песни Человек-яйца. Я достиг комедии?