А пачиму... китайцы... палочками едят?...)

представляю миллиарды китайцев начнут ложками жрать..))

История палочек насчитывает историю более чем 3000 лет. Согласно легенде, Китайский Император Юй расположился пообедать на берегу реки. Мясо готовилось в кипящем котле, и никто из придворных не знал, как достать эту горячую пищу. Трясясь от ужаса, они ожидали кары за свою несообразительность. Но император, на то он и был великий человек, сорвал с дерева две палочки, с их помощью достал мясо и занялся своей трапезой, никого не казнив из нерадивых слуг. После этой истории палочки нашли свое применение в императорском обиходе.
А палочки это не только инструмент для еды. Ими взбивают яйца, перемешивают готовящуюся пищу, протыкают куски или просто снимают пробу с блюда. Ими также можно закалывать волосы.
Китайская кухня СПЕЦИАЛЬНО создана для палочек, которыми легко подхватить кусочки, составляющие основу блюд.
Немного тренировки и все получится. Умением пользоваться китайскими палочками в совершенстве обладает даже Королева Англии Елизавета, что она и продемонстрировала в 1986 году во время своего визита в Китай. Увидев, как Королева ловко и красиво кушает палочками на ужине в ее честь, британцы были восхищены, а китайские рестораны и палочки стали необыкновенно популярны в Англии.
Ну и напоследок преимущества владения этим навыком:
Во-первых, сразу много вы не съедите, а пока вы будете маленькими кусочками изящно поглощать пищу, вы насытитесь и сохраните фигуру. Во-вторых, согласно научным данным во время еды палочками задействуется 80 суставов, 50 мышц плеча, предплечья, пальцев, а также головной мозг. Применение палочек не только своеобразный фитнес, но и тренировка мозга.
Такой способ еды задействует множество жизненно важных точек на руке и стимулирует развитие мелкой моторики, что положительно сказывается на интеллекте.
Поскольку китайские палочки часть культуры и истории страны, с ними связано много условностей и церемоний. Существуют определенные правила поведения за столом. Неприлично накалывать на палочки еду, «рисовать» ими по тарелке
или столу, передавать с их помощью еду другому человеку; облизывать палочки, указывать ими на что-то, класть поперёк тарелки. Перед тем, как потянуться палочками к еде, нужно выбрать кусок, и потом уже целенаправленно взять его. Когда вы закончили есть, куаицзу нужно положить перед тарелкой, острыми концами налево, но ни в коем случае не сбоку от тарелки. В Японии для палочек хаси существуют специальные подставки, называемые хасиоки. Хасиоки делаются из керамики, дерева и бамбука и зачастую представляют собой художественную ценность. Также нельзя сжимать обе палочки для еды в кулаке, поскольку этот жест считается угрожающим. Не втыкайте куаицзу в рис, поскольку по традиции так делают, когда подают еду для мертвых. И помните основное: палочки предназначены для еды, это ими и следует делать. Все остальные действия с ними в руке оскорбляют культуру и традиции страны и демонстрируют неуважение к правилам поведения за столом.

Чтобы продуктов на всех хватило.

Очень просто. Учитесь:

Экономные потому что. Вилки надо сделать из метала. А палочки дешевле, сорвал, поел.

ВИЛОК НА ВСЕХ НЕ ХВАТАЕТ