как пригоровить ребро №7 и №8? свеженькие

"Жаркое из свиных ребрышек с картошкой".
Ингредиенты:
свиные ребра – 750 г;
клубни картофеля – 920 г;
репчатый лук – 75 г;
морковь – 150 г;
чеснок – 2 зубца;
свиной жир – 20 г;
молотый черный перец – по вкусу;
молотая паприка – по вкусу;
соль – по вкусу;
листья лавра – 2 шт.;
свежая зелень на выбор – по вкусу.
Приготовление
Казан или сотейник с толстым днищем помещаем на сильный огонь, добавляем свиной жир и, когда он растопится и прогреется, закладываем предварительно промытые, обсушенные и разрезанные на порции ребра. Подрумяниваем их по 3-5 минут с каждой стороны, а затем добавляем по вкусу соль, молотую паприку и обжариваем еще пару минут, помешивая. Затем бросаем заранее очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук и жарим до его мягкости, перемешивая. жаркое из свиных ребрышек. Теперь черед чеснока и моркови, очистим их, нашинкуем тонкими кольцами и добавим к мясу в казан. Через 5-7 минут закладываем вымытые и измельченные грибочки и также даём немного подрумяниться. Далее вливаем очищенную воду, чтобы она полностью покрыла содержимое, и бросаем очищенный и нарезанный некрупными кубиками картофель. Сдабриваем блюдо по вкусу солью, молотым черным перцем. Добавляем листья лавра и томим жаркое на малом огне под крышкой в течение 40 минут. По готовности даём блюду 15 минут для настаивания и можем подавать, сдобрив свежей зеленью.

Пригори их в сковородке с ложкой масла.
Это косточки, на них не много мяса.
Разруби напополам и отвари.
И не делай себе Еву! Посмотри
Как мучительно Адама бытиё:
пОтом с кровью заплатил он за жильё.
И за пищу, и одежду заплатил...
Потому что из ребра его Бог Еву сотворил.
Так что лучше в виде рёбер съешь её.

пусть то, что получилось из ребра Адама сама готовит...

... как приговорить, я знаю.
Вот кто бы приготовил ...