Из какой древесины лучшн всего сделать рукоятку на нож?

Алексей абсолютно прав, разложил всё по полочкам, видно, опыт большой.
Я лично - за берестяные рукояти, и очень мне нравится материал, про который почему-то забыли - это КАП. Очень удобные и фактурные рукояти получаются.

Рог лучше.. . Кипятишь его полчаса-час, зажимешь клинок в тиски и, насаживаешь рог на хвостовик клинка киянкой или молотком (в рукавицах, конечно).. . А из древесины.. . любое дерево твердых пород, кроме дуба...

Не знаю, где ты проживаешь и растёт ли у вас грецкий орех? Я сделал из ореха, у нас в Кишинёве он растёт на улицах. Очень прочная, красивая древесина. Отличные рукоятки для ножа получаются из абрикоса, яблони, черешни. Берёза слишком колкая, подвержена растрескиванию, да и фактуру имеет бедную, так же нак и бук, да и клён. Десантник звезды ОЗИ ZET7, дал интересный совет, а я добавлю. Если рукоятку будешь делать из двух половинок, то подогнав поверхности так, чтобы нигде небыло щелей, склей их сначала между собой положив между ними обыкновенный листок бумаги. Когда всё высохнет, можешь смело обрабатывать рукоятку до нужной чистоты, потом за счёт проложенной бумаги половинки без труда можно будет разъединить ножом, а сделав углубление под хвостовик, снова склеить, лучше эпоксидкой. Не надо будет никаких заклёпок и шва видно не будет, если поверхности были хорошо подогнаны. Естественно остатки бумаги нужно будет аккуратно счистить.

Я предпочитаю бук.

Я рукоятку для своего ножа делал из березового капа

тут все настолько зависит от личных пристрастий владельца, что давать рекомендации дело неблагодарное. на любой прекрасный матриал может найтись еще более лучший. хотя можно найти компромис и сделать рукоять из кости или бересты. . чтобы не упрекнули что не та древесина что нужно

два буковых брусочка, у которых одна поверхность была плоской - две продольно разделенных половинки рукояти. Те плоскости, которые потом образовывали внешние обводы рукояти, начерно обрабатывались, намечались контуры. Потом брался отрезок полотна от механической пилы-рельсопилки, и контур его всеми своими зубьями и отверстиями обводился на обеих плоских сторонах брусков. Далее плоскими стамесочками и клюкарзами выбирались на обеих половинках выемки точно по контурам. Затем все промазывалось надежным клеем, полотно обкладывалось половинками рукояти и все зажималось в тиски на пару суток. После чего сначала окончательно доводилась и зашлифовывалась рукоять, а потом формировалось и затачивалось лезвие. Итог - никаких щелей, и абсолютно невидимый стык между половинками. Надежность - сколько знал резчиков-профессионалов на "Беломорских узорах", ни у одного никогда ничего не ломалось из таких рукоятей.

из ореха

Гетинакс - сделал и забыл. Или кожа. Дерево не для меня.

http://talks.guns.ru/forumtopics/97.html ;)
Ну, и чтобы слегка расширить кругозор, даю каталог материалов:
http://www.finka.ru/catalog/343/
http://www.finka.ru/catalog/28/

Металл, рог, пластик!! !
Дерево не советую!! !
Только, если весной с ЖИВИЦЕЙ срежешь!! !
ОРЕХ самый ништяк!! !
Приклады из ОРЕХА делают на ружья!! !
Это традиционно!!!

Каждый вид материала имеет свои достоинства и недостатки. Традиционные материалы это бук (прочный и твердый, хорошо пропитывается, но подвержен гниению) , ясень, граб (стойкость к загниванию, прочность) , вяз (прочность, малопористость) , клен (стойкость к загниванию, очень хорошо противодействует деформации при падениях, сколах) , орех, яблоня, груша, черешня, рябина - здесь нужно определиться еще и с тем как использовать нож (туризм, продукты, свежевание дичи, т. е. какие агрессивные среды будут противостоять) и какого цвета хотелось бы рукоять. По своему опыту могу порекомендовать ясень (достаточно прочный материал к деформациям, неплохо противостоит бактериям, но сложен в обработке-вытачивании, т. к. тверд; орех - традиционный и очень красивый материал, очень приятный в руке, тоже хорошо противостоит бактериям, клен или акация. В агрессивных средах - кровь, вода, холод показали себя с наилучшей стороны, удобны в руке даже в мороз, т. к. материал теплый, не скользят во влажной руке. Еще очень удобна береста - либо просто оклеивается существующая рукоять, либо делается наборная рукоять - прекрасно держится во влажной руке, не холодит на морозе, очень эргономичный материал. Ну и любую рукоять следует покрыть каким-нибудь защищающим материалом, например, натуральным воском, морилкой, хотя сейчас существуют специальные составы по пропитке дерева, они еще лучше.

береза или клен

из бересты очень теплая зимой

если для понта, то древесина твердых пород, кап или современные полимеры получается очень зрелищно и красиво, если для дела то наборная из бересты, кожи или комбинированная

все пробовал. даже наборные из кожи. БЕРЕЗОВЫЙ КАП неплохой материал, роговая ручка (рог коровы) -на уровне экзотики, но все равно надо делать так ручку, чтобы она не скользила.

из рога лучьше

из бересты (всегда тёплый в любую погоду)