почему шампур разной формы: прямой и треугольником?

очень просто те шампуры которые делают треугольником они из тонкого метала нержста, чтоб было ребро жестокости а так прогнётся и в угля руханёт ну а прямоугольные так называемый золотойф стандарт пролетариата -для того чтоб мясо не крутилось на нём а переворачивать была возможность ровномерно для этой же цели и делается закрутка спиралевидная у основания типа русчки -сами же ручки тоже кто на что горазд мастырят и кольцом и набортые и просто деревянные -лишние понты задача снять с огня и снять мясо с шашлыка так как его лучсше берлять с тарелки, на деревянных палочках жарят в походных вариантах чтоб лишнее не переть на себе хотя в прошлом веке в 80 в минеральных водах на жд вокзале был шашлык на палочках мастер его го овил руки золотые да продлит всевышний его дни! я себе нарубил на гильятине с полторашки сотню штук потом зубилоидом остроту захода в мясо зделал и в тисках выворот под регулятор угла обжарки замутил ну и каждый по десяткам пронумеровал пробойным номером чтоб когда я с пивасём буду стоять то скажу своему заму по углям типо ты это 5 переверни а 7 с 1 местами поменяй и под 9 поливайкой капни чтоб не пригорело !

Шампуры разные бывают : отличаются материалом изготовления (металл, дерево, бамбук) , формой (прямые, изогнутые, двойные, вилкообразные) , жесткостью (жесткие и гибкие) , сечением (круглые, квадратные, прямоугольные) и рукояткой, в качестве украшения.
Деревянные и бамбуковые шампуры не оставят на шашлыке металлического привкуса и они экологически чистые.
Для того, чтоб они не прогорали, перед использованием их вымачивают в воде в течение 20-30 минут, а после использования просто выбрасывают.

я делаю шампуры из веточек розмарина. Они абсолютно природные, эластичные и придают мясу специфический привкус.

Треугольником лучше - мясо со всех сторон прожаривается.

Чтобы тот, кто делает шампуры, не лишился лицензии за плагиат