Правда ли что рыбаки, никлгда не едят свежую красную рыбу, А едят ее тока после заморозки?

Правда не правда, а после заморозки она становится мягше, как любое мясо и бяки небудет, ибо если что и было, то умрёт от холода. Называется струганина - рыбу замороженную насругать плпастиками посолить и няманяма

А свежую, значит сырую? Я как-то не думал есть рыбу сыряком! Один раз поймал краснуху на 3,4 кг, она у нас из разряда фантастики. Мы из неё суп сварили, она и умереть не успела. Когда кидали в кипяток-жабрами ещё шевелила! Схавали за милую душу!

Стасюль с новым годом !!!и согласится не могу и не согласится -в наших краях красняком именуют осетринку белужку и их рождичей -так её морозить завсегда вкуснее свежачковую готовить, если жэе про сёмгу и её родню то скорее да чем нет -но лично для меня чтоб тончайшими ломтиками нарезать и выложить слоем на тарелке потом присолить сперчнуть и залмсонить капельным способом и так как тортик

у нас в маркете свежая семга продается так вот ее когда посолишь то с мороженной не сравнить та и пожарить тоже намного лучше чем мороженная хотя тоже читал что после сухой заморозки черви становятся безвредны но они ж не тикают все равно их едим просто может надо лучше подвергать рыбу термообработке но я не рыбак а рыболов любитель

Неправда. Попробуйте обдир и поймете почему едят свежую. не только красную. рыбу.

голец - самая нежная красная рыба, пять минут солишь и едишь, , пальчики оближешь

Ничего подобного. И горбушу, и кету, и нерку, и кижуча жарь и ешь за милую душу.

Бывает и не едет! Наверное, домой повезут.

строганина называется, один из способов приготовления рыбы, не самый лучший т. к. подобная термическая обработка не убивает личинки паразитов возможно находящихся в рыбе. а сырую рыбу есть вообще дикость. ладно молюсков типа гребешка, хотя тоже не рекомендуется, опять же по причине возможности заражения.