Охота и рыбалка

Охотники,рыбаки! Нашёл в холодильнике большую банку тушёнки(оленина с Украины),но она..

год примерно стояла у меня..
Сейчас открыл,понюхал-- ШИБКО ВКУСНО ПАХНЕТ!! ))
Что с ней сделать?? не отравлюсь я ???

Банка стеклянная, самопальная..
ЛГ
Лёня Галкин
95 576
Если не вздулась - нормально. А если всё-равно сомневаешься - пережарь с лучком. Приятного аппетита!
Блин, соблазнитель. Пойду ломтик мясца пожарю.
СП
Сергей Парфентиев
63 283
Лучший ответ
У меня судак и щука стояли в закатанных банках по году. Готовил консервы в автоклаве, а в твоём случае, хрен знает как их готовили!
вот не удержалась, отвечу) )
сколько себя помню, тетка в деревне тушенку варила, в стеклянные банки закатывала, года 2-3 хранилась, может и дольше бы, но нам отправляла в Москву. .
Даже в мыслях не было, что есть нельзя, варили то для себя) )
с учетом всех предыдущих ответов-приятного аппетита, но не забудьте стопочку дезинфеицирующего, водки, например) )
я конечно не советчик, на мне дома никто ничего не испытывает, могу грибы есть-не факт, что другим так же будет вкусно и не ядовито))
Не хочу конечно пугать, но то, что крышка не вздутая, это ни о чём не говорит. Если банку стерилизовали в духовке при температуре выше 100 градусов в сухую, можешь есть спокойно, а если на водяной бане, то не советую. Есть такая анаэробная зараза палочка ботулизма, прекрасно существует в безкислородной среде и поражает нервную систему вызывая паралич. Причём в начальной стадии маскеруется под гастроэнтерит. Кстати и водка не поможет, поскольку спирт ниже 70 градусов не является антисептиком.
Пришел бы с пузырем и счетчиком Гегера (есть у меня такой) в гости. Не знаю как оленина, но пузырь бы точно не выжил.
SS
Shell Sadko
56 199
самодельная оленина на Украине ? ,я за тебя буду волноваться, ты лучше думай так - жалко конечно отдавать собачкам, но ведь будь эта банка трёх литровой, было бы еще жальче отдавать !
Денис Носков
Денис Носков
71 705
тушонка до сотни лет может сохранятся в определённых условиях так что Сэр кушайте не обляпайтесь!
Денис Носков может и больше сотни лет сохраниться , но для этого должны быть выполнены пару обязательных условий , качественное приготовление при высокой температуре при достаточном времени , и условиям хранения готового продукта
Евгений Фатеев Та прям заводские - чушь! Бабушка всю жизнь готовит и стоит не по году!!!!бывает как откопаешь в подвале "баночку" и думаешь наверно дедушка Ленин тогда был ещё....А как понюхаешь...А если запах нормальный и горловина хорошо затянута жиром то 100 % деликатес !!!
предлагаю понюхать чего другого))
Лёня Галкин Я в предвкушении))Сладенькая..
Помню,люблю..))
Ел тушенку оленину на Чукотке и на Ямале. А вот оленина с Украины? Наверное, ядовитая! :-)
Серега Овсянюк
Серега Овсянюк
29 926
Это козла какого-то с Верховной Рады упаковали.
Владислав Степанян Твои слова - да Богу в уши!
Тушенку, закатанную в заводских условиях ел бы не раздумывая. А вот самопальную, да еще сделанную кем-то по неизвестно какой технологии, да еще из украинских оленей.. . Думаю всетаки не стОит.
Иван Иванов
Иван Иванов
10 594
Не голословно, а есть знания, что просроченные грибы и баклажаны те кто употреблял с большим количеством водки выживали, а те кто был в этой же компании, но не пил горючее для них это стал последний банкет!
Если крышка не вздулась, то наверняка всю нормалек!
Хотя у меня у самого уже два года стоят две банки грибов моего маринада !
И выкинуть жалко и есть боязно!
Может на ужин отдам врагу!
Андрей Алимов
Андрей Алимов
7 939
ну что за вопрос7 та человек взрослый, тут даже думать нечего, как минимум 0.5 бери
раньше, когда морозилки в холодильниках были с гулькин нос, зарезанного порося так и хранили в виде тушёнки и стояла по году, подъел баночку, нырнул за другой в подвал, а чтобы не сомневаться, почаще ревизию в холодильнике делай
Активированный уголь штук пять, и приятного аппетита! В армии в конце 80 годов, на маневрах нам сухпайки выдавали, так там тушенка была 1963 года, все кто ел живы и здоровы! Приятного аппетита!
Андрей ,jxrjd
Андрей ,jxrjd
961
Тушёнка хранится десятилетиями! Если она не воняет ешьте её хоть ложкой из банки! НЕ ОТРАВИШСЯ! Только не в сухомятку.... запей вкусной водочкой)))
Денис Носков травятся именно той , которая не воняет , вонючую есть никто не станет , а бациллы запаха не имеют , именно они и выживают в самональных консервированиях , так как в домашних условиях температуру больше 100 градусов достичь почти не реально , да никто и не достигает
инфа не 100%,но, думаю, отравишься) )
возможно не сильно, возможно не отравишься, но я бы на твоем месте выкинул нафиг)
Дмитрий Чепелевский не прогоняй грамотно закатаная банка тушняка зафиксированый рекорд до сотни лет а так и через 50 лет хавать можно смело!