Хочу знать всё о ротанах (когда и на что ловится в какое время суток лучше клюёт и тд.)

Если говорить применительно центральному региону, то ротан ловится с потепления воды весной до первого льда (примерно декабрь-начало января) . Ловится почти всегда и почти на все :) Утром (часов до 12-13) клюет заметно лучше, чем днем, а вот вечером не пробовал.. . На что ловить - в основном крупная мормышка (с ноготь) медная или латунная с крюком 6-10мм. Насадка - червь, мясо, сало, опарыш и т. д. , но и голой мормышкой не брезгует. Обычно стоит в траве под берегом. Снасть либо поплавок, либо боковой кивок.
ЗЫ: мне нравится его выдрачивать нахлыстовой палкой на нимфу (крюк с латунным шариком, обмотанный шерстью по цевью) в отвес :)

Клюет не капризно. Ловится на кусочек своего родного брата.

ротан в смысле бычёк !??у нас на каспии это почитаемая рыба его жарят варят даже сушат а катлеты из него просто вкуснятина но до этого ещё нужно наловить!
отлично зарекомендовал себя мой рецепт я нарезаю кубиком мяско говядину 5/5мм и в баночку потом по столовой ложке валерианки и карвалола -клюёт отлично как с берега в камнях так и с лодки -с лодки конечно лучше и улов по сотне штук -так же имеет место быть ловля на кусочек сала и чем старее тем лучше -но сам не ловлю так как метода моя лучше-ну а в тихом океани во Владике бычка ловят на красную тряпочку или плдёнку красную но там уже не бычёк а монстр такого выловишь и инфаркта микарда хватить вот такой рупец!

Жрёт, в основном, животные насадки, ловится круглосуточно.

ловится всегда, клюет на все

Ловится всегда и на все. Жрет червя, опарыша, мотыля. Кроме того ловят его на колбасу вареную, шкурки куриные (надо порезать полосками или квадратиками) , свежее сало. Зимой видел, как крупного ротана ловили на жерлицы, насаживая на крючок плотвичек. Также зимой со льда даже на балансиры и блесны ловили его.

Ловится по-моему лучше утром и вечером, как и вся остальная рыба, лично я мелко резал мясо, брал отлично.