Что приготовить из сома к праздничному столу?

Филе сома вымыть, высушить бумажными салфетками и нарезать небольшими кусочками Посолить, добавить приправы и сбрызнуть соком лимона. Накрыть и дать постоять.
Яйца взбить с солью, добавить молоко и муку. Перемешивать до исчезновения комков.
Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть. Кусочки рыбы обмакнуть сначала в кляр, потом в муку и снова в кляр. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Не передерживайте рыбу на сковороде – сом в кляре жарится достаточно быстро!

Делай фаршированного. Рецептов полно в инете.

Бычки в томатном соусе.. . Гуся с яблоками.. . Морковку по корейски...

Сом-то хоть большой? Запеките его в духовке и все дела. Выпотрошить, обмыть, обсушить. Разрубите рыбу на порционные куски или же оставьте тушку целой, надрезав ее вдоль хребта в нескольких местах для лучшего запекания. Смешайте 1 столовую ложку соли и 1 чайную ложку черного молотого перца, смажьте этой смесью подготовленную тушку снаружи и внутри (для придания остроты, добавьте в смесь красный жгучий перец или же вместо черного перца используйте смесь с красным жгучим перцем, пропорция 1:1). На дно противня положите фольгу и налейте 2-3 столовые ложки растительного масла без запаха, равномерно распределите. В форму бросьте 3 листика лаврового листа и 6-7 горошин черного душистого перца, выложите сверху сома. Закройте сверху плотно фольгой и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку для запекания. Запекайте на среднем огне. Через 20 минут вытащите противень и уберите фольгу, полейте сома сверху выделившимся соком. Закройте снова фольгой и поставьте в духовку еще на 30 минут. Готовность можно легко проверить, проткнув рыбу зубочисткой. Если выделившейся из нее сок будет прозрачным - сом запекся, если в соке присутствует кровь - нужно поставить противень в духовке еще не менее чем на 10 минут. Время запекания напрямую зависит от веса рыбы. Готовую рыбу выложите на тарелку, украсьте зеленью или дольками апельсина и лимона, немного полейте сверху лимонным соком.
НО! Если сома слишком долго запекать, мясо его получится сухим и не вкусным.
Т. е. светлый сок - готов. Удачи. С наступающим!

Возьми его за основу рецепта Рыба по манастырски найти его можно через поисковик блюдо получается вкусное и праздничное!

Пьяные рыбаки ночью поймали русалку. Утром увидели, что это сом и всем стало стыдно.. . Извиняюсь, что ответ не кулинарный.

Прочитал ответы и что, мне теперь к тебе ехать ?

Посоли-поперчи-подкисли... .
Уложи в противень.. .
Шуба луково-чесночная.. .
В духовку 180-200...
25-30 минут.. .
Всё...

Продать его и купить нормальные замороженные американские напичканные непонятным раствором ОКОРОЧКА.

Испортить сомовье мясо трудно. Даже если его банально пожарить-это будет вкусно.

закопти его как летом!