Охота и рыбалка

Карп-рыба очень костлявая? Муж принес карпа и уверяет,что это он+++

есть невозможно-костлявая жуть(мелкие косточки). И мясо какое-то "жидкое". Как распознать какая это рыба на самом деле?
Карп и сазан очень костлявые рыбы. Очень много мелких косточек. Надо есть очень аккуратно. А мне нравится. Мясо нежное и вкусное.
Станислав Анкуда
Станислав Анкуда
20 952
Лучший ответ
А вы его по хребту разделайте (можно вместе с головой) , удалите внутренности, крупной соли в посудину (широкая кастрюлька или тазик) , каждого карпа, развернув, как блин, посыпаете солью, сверху еще и еще, потом, придавливаете сверху гнетом на сутки. Через сутки промываете хорошо в проточной воде и в тенечек на ветерок, на следующий день с картошечкой, можн с пивом.... Объедение будет!
Игорь Казаков
Игорь Казаков
73 560
А Вы, когда будете карпа разделывать, надрежте его ножом с обеих сторон поперёк до хребта через 2-3 см. по всей длине. При жарке большая часть всех мелких косточек сворачиваются в шарики и не доставляют проблем при еде. Таким же образом обрабатывается и какась. А мясо у карпа действительно жидковатое, но это кому как нравится.
Пётр Воронов
Пётр Воронов
87 224
карась это
Сергей Иванов
Сергей Иванов
19 335
У карпа костей только рёбра и позвоночник а это похоже лешь
ДН
Данил Нам
14 551
Карп однозначно усатый, это его отличительный признак
пусть муж покупает леща, не менее 2кг., очень вкусный.
- Не люблю я этих кошек!
- Просто ты не умеешь их готовить.. .
(цитата из рекламы какого-то газ. напитка)

У карпа усы имеются.
У карпа есть по одному лучу на спинном и анальном плавниках в виде ножовки по металлу (этими лучами при неудачном вываживании карп легко перерезает леску).
Скорей всего вам притащили карася.
Если не умеете эту рыбу есть, лучше не есть. Много мелких косточек. А мы в основном карпа и карася ловим и едим. Очень вкусно. Объедение. Я карпа от карася различаю по наличию усов.
Д Л
Д Л
1 890
нормальное у него мясо вы что!!?? нежнейшая филейка!!!!
если карп костлявый, то ты еще леща не ела)))))))))))
костлявость рыбы чаще всего зависит от её размера, чем крупнее рыба, тем костей меньше
кастлявей не бывает
Gayrat Gabzalilov
Gayrat Gabzalilov
378
ну ,,,костлявее не костлявой
SS
Sasha Sasha
278