Если время вылета в 7:40 во сколько надо прибыть в аэропорт? В 5 или в 6,

На международные рейсы, за три часа до вылета нужно быть в аэропорту, на местные рейсы, достаточно быть на месте за час до вылета

Смотря где... В России - в 5-40, в Пекине - в 7-10 будет даже рано...

У ворот, где будет посадка в самолёт, необходимо быть не позднее, чем за 20 минут до времени вылета для внутренних рейсов и за 40 минут для рейсов международных. Дальше всё зависит от того, есть ли у Вас багаж, можно ли зарегистрироваться на рейс заранее, насколько загружен в это время аэропорт.
Если речь о внутреннем рейсе по России, то в 5 часов приезжать никакого смысла нет. Вполне достаточно быть в аэропорту в 6:15.

за 2 часа начинается регистрация. к 6

Международный к 6, внутренний к 6-30.

В 6 нормально

По правилам, вы должны прибыть в аэропорт за 2-3 часа до вылета. Я всегда пораньше приезжаю, научена горьким опытом, лучше подождать, чем приезжать впритык и всё в спешке делать.

На международный 2-3 часа.
На внутренний час-полтора.

если вещей нет и прошел электронную регистрацию, хоть за 20 минут до вылета. но есть риск что что-то в пути случится, или будет много народа на входе в аэропорт или на паспортный контроль

По правилам - за 3 часа. но сойдет и в 5-30

за 3 часа лучше если рейс международный.

За 1,5 часа лучше.