Нужно ли выкапывать глоксинию на зиму

Нет, не нужно. Когда листья начинают желтеть и увядать их срезают, а почва в горшках должна подсохнуть. Затем растение убирают до весны в темное и прохладное место (при температуре около 12-14°C).

Если у синнингии сильно разрослись клубни, то их целесообразно достать из горшка просушить и хранить всю зиму в чистом, прокаленном песке или рыхлом торфе. При этом если клубни начинают усыхать и сморщиваться песок или торф слегка увлажняют.
При пересадке, а так же любом способе размножения, клубень глоксинии не должен сильно заглубляться в почву - слой земли над ним желателен не более 1 см у взрослых растений и 0,5 см у молодых.

Если клубень сильно углубить в почву, то он образует только один побег, листья при этом у растения очень крупные, но растение не выглядит таким красивым. Если клубень посажен не глубоко, то дает в молодом возрасте 1-2 побега, а у взрослого растения образует 3-5 побегов и куст будет более пышным, но с более мелкими листьями.

ее просто срезают чуть выше грунта и ставят в темное место и почти не поливают

присоединяюсь к вышесказанному, но с оговоркой, глоксиния должна быть не первогодка, тогда ее можно отправлять на покой, если первогодка, тогда вы просто погубите растение, оно весной может не проснуться, оставьте его на подоконнике или подсвечивайте. Клубень глоксинии, отправляемой спать, должен быть не менее 2 см.

Зачем? Надо срезать подсохшие листики и убрать ее в темное место, иногда поливать (редко) , а квесне (может в феврале) сами увидите начнут появляться новые листики, тортгда выставляйте на подоконник

Нет, не стоит. Горшок надо убрать в темное, сухое место и изредка, раз в месяц, немного поливать, что бы земля не пересыхала