купила во Вьетнаме семена орхидей; в инете прочитала, что им какая-то питательная среда нужна

Наиболее простой и широко распространенной для посева семян орхидей является среда Кнудсона «С» следующего состава, г:
Ca(NO3)2 4Н2O — 1;
КН2РO4 — 0,25;
MgSO4*7Н2O — 0,25;
FeSO4*7Н2O — 0,025;
(NH4)2SO4 — 0,50;
MnSO4*4Н2O — 0,0075;
глюкоза или сахароза — 20;
агар-агар — 12... 15;
вода — 1000.

Сначала отмеряют необходимое количество дистиллированной или кипяченой воды. Затем отвешивают агар-агар, заливают его небольшим количеством воды (150...200 мл) и оставляют на несколько часов для набухания. Когда агар-агар набухнет, посуду с ним ставят в кипящую воду и нагревают до полного растворения агара. Передерживать агар-агар на водяной бане не следует, так как продолжительное нагревание приводит к его частичной деструкции и ухудшению качества. Пока агар-агар растапливается, отвешивают все необходимые вещества и растворяют их в оставшейся воде в том порядке, в каком они перечислены в рецепте.
Приготовив раствор, определяют его кислотность с помощью универсальной индикаторной бумаги, изменяющей свой цвет в зависимости от величины рН. Сразу после смешивания реакция среды близка к нейтральной — рН около 6,5...7. Наиболее подходит для орхидей рН в пределах от 4,8 до 5,2. Для подкисления среды к ней по каплям добавляют разбавленную азотную, серную или соляную кислоту. После добавления небольшого количества кислоты среду перемешивают и снова измеряют ее рН. Если величина не соответствует норме, операцию повторяют до тех пор, пока не будет достигнута нужная кислотность.
Затем раствор солей и агар-агара сливают вместе, слегка подогревают в кипящей воде и тщательно перемешивают. После этого среда готова.

Добавлю, что посев должен производиться в стерильных условиях на стерильную питательную среду. Семена так же должны быть стерильные, иначе вместо орхидей у вас буйно заколосится плесень