Плз, помогите спасти кактусы

Я бы ничего не срезала.
1) Первый кактус - эхинопсис, они охотно дают деток и без срезания верхушки. Когда появятся детки, достигнут размера 2-3 см, они будут готовы для отделения и укоренения в земле. У них обычно уже есть и зачаточные корешки.
Кактусы Ваши надо все-таки обработать от паутинного клеща - хотя его нападение в основном уже позади. То, что наблюдается на макушке эхинопсиса - это шрамы от укусов клеща, который активно "поработал" прошлой зимой. Затем в теплое время его активность уменьшилась, и от центра (точки роста) наросла более-менее здоровая кожица, а шрамы в результате "отъехали" вниз по телу кактуса, и получился такой звездообразный дефект. На молодой кожице также наблюдаются коричневатые пятна, но это, по-моему, безобидные солнечные ожоги.
Если срезать верхнюю часть - кактус шаровидный, шрамы довольно низко ушли, срезать придется чуть ли не по экватору, площадь среза будет большая, и в целом эстетики это ему не добавит. Так зачем мучить растение? здоровья и сил это ему отнюдь не добавит. Пролечить от клеща хорошенько, и все. Хорошее средство Актеллик.
2) Что касается второго кактуса - маммиллярии. Подсыхание и опробковение поверхности низа кактуса для многих видов является нормальным явлением. Это, к сожалению, портит красоту, но для здоровья кактуса не опасно. Верхняя часть растения выглядит хорошо, оно здорово. Можно попытаться срезать ее и укоренить, но ни к чему это делать на зиму глядя. Пусть неповрежденное растение спокойно перезимует.
Захотите черенковать - займетесь этим в теплый сезон, в период роста. Имейте в виду, что черенок надо будет долго (недели две) подсушивать, чтобы срез покрылся хорошей корочкой - это предохранит от загнивания при посадке в землю. Затем он будет долго образовывать корни.
Мне этим летом дали на реанимацию два черенка, срезанные еще весной, они у их владелицы упорно загнивали, их приходилось обрезать все выше и выше и опять долго подсушивать. Кажется, только сейчас они у меня более-менее укоренились.. . Эта история создала у меня убеждение, что шаровидные и колонновидные кактусы следует черенковать только при угрозе их жизни (при появлении гнили в нижней части) . Потому что черенкованием вполне можно уморить здоровый кактус. А с небольшими косметическими недостатками вполне можно мириться.

Прислушайтесь к совету Юлии Вдовиченко, это опытный кактусовод и дельные советы!
Удачи вам!

Верхний - похоже, на последствия поражения красным клещиком. От пятен уже не избавиться. Нижний - ствол запробковел от возраста, можете срезать макушку на укоренение, если есть опыт.

С нижним проблем нет - чистым острым ножом срезаете верхушку (неповреждённую часть - три дня подсушиваете и укореняете в грунте. Верхний - ожог - полили под солнцем - не вижу вариантов исправить.

Сейчас можно только обработать кактусы инсектецидом от вредителей. Перед и после обработки несколько дней притеняйте растения.
Резать или не резать - решать Вам. Если решитесь резать, дождитесь весны .
Я бы, конечно из эхинопсиа сделал маточники, а Мамиллярию срезал и укоренил зеленые верхушки.
Растения в доме, все таки, должны приносить эстэтическое наслаждение.

И первый и второй можно спасти только "операцией".
1, Вырезать макушку, обрезав все пораженные ткани продезинфецированным ножом (спирт) . Так он быстрее обрастет детками ( скорее всего по кругу среза) и порезанный кактус видно не будет.

Пример:


2, Второго нужно оперировать по другому: Я сегодня утром в картинках описала весь процесс прочитайте вот здесь.
Но в Вашем случае будете обрезать не гниль, а отмершие ткани.

я бы срезала больную верхушку, даст деток если не весь поражен.... делала так -удавалось получить несколько растений вместо одного больного...