Комнатная большая роза. Никак не получается получить от нее отросток. Да и с уходом непонятно. Капризная какая то

Если это просто роза патио или любой другой вид. Смотря в какое время года вы пытаетесь получить отросток. Лучше всего подходит для этого весна-лето. Осенью можно даже пытаться, сама много раз пробовала, но буду ещё пытаться.
Черенки должны быть не толстые, лучше не цветущие, а то вся сила будет уходить на бутоны. Температура не ниже 18 градусов. Я обычно беру стакан насыпаю туда удобрение гумат +7, но можно и другое, наливаю воды, размешиваю, ставлю черенки в стакан и на светлое место.
А за розой уход не такой и сложный, не допускать пересыхания земляного кома, в жару опрыскивание, полив удобрениями для роз или просто для цветущих растений.
если гибискус, по-другому китайская роза, вырастает, как дерево. В принципе, почти такой же уход. По крайней мере они у меня рядом стоят и ухаживаю я за ними одинаково! И черенки выращивала одной и другой розы в одном стакане. попробуйте и всё получится. Единственное, что у гибискуса черенки должны быть одресневевшие.

и все таки под ваше описание подходит гибискус, на старых сортах ("бабушкиных"листья порой больше ладони, а высота бывает и больше 2 если место есть
а пока не определимся с растением что толку давать советы (кстати гле собираетесь отросток взять -сфотографируйте

Какое бы ни было растение - отростки лучше брать весной и добавлять в воду Корневин или Циркон. Они тогда лучше пускают корни и приживаются.

Вы имеете в виду Гибискус?

да уж, название нужно точное, иначе не будет совета

Если это гибискус - то это вот такой: