Мне кажется, Вы имели в виду примерно такое растение:

Это не эхинопсис (хотя чем-то похож на него) , и даже вообще не кактус, а один из суккулентных молочаев - Euphorbia ferox.
Еще бывают малиново-красные колючки на макушке, да и по всему телу, у кактусов рода Ферокактус - может быть, Вы их имели в виду:

Теперь первый вопрос: какие кактусы я предпочитаю? - Красивые и разнообразные!
Мне нравится, чтобы каждый чем-то выделялся, а в целом чтобы они оттеняли и подчеркивали красоту друг друга. Мне нравятся "жабчики" гимнокалициумы и "рогачи" ферокактусы. Меня восхищает и нежная пушистость, и строгость структуры.
Вот несколько моих любимчиков:
Маммилярия плюмоза с колючками-перышками:






