Кто знает, что такое гидрогель? Насколько он хорош в саду,из чего сделан и нужен ли вообще,( ездим раз в неделю)?

Почитайте здесь.
"Гидрогель – это полимер, обладающий уникальной способностью поглощать и удерживать при набухании до двух литров дистиллированной воды на 10 грамм гидрогеля или около 0,11 л питательного раствора на 1 г препарата. Наиболее распространенны гидрогели на основе полиакриламида. Гидрогель не токсичен, абсолютно стерилен, сохраняет свои свойства при высоких и низких температурах в почве в течение пяти лет. В конце концов, гидрогель полностью биоразлагаем – распадается на углекислый газ, воду и азот. В нашей стране работы по созданию сильно набухающих полимерных гидрогелей были начаты в начале восьмидесятых годов в Институте химической физики АН СССР под руководством профессора К. С. Казанского. "
Ну и как Вы хотите использовать эту штуку в саду? Удалить почву и насыпать вместо нее это добро?
Если же Вас мучает проблема полива раз в неделю - могу предложить несколько способов.
1) То, как делали мы прошлым и позапрошлым летом.
Пластиковые бутылки из-под минералки или пива, ёмкостью 1,5-2 литре каждая, наполняем водой (хорошо, если есть шланг с поливочным пистолетом - его можно использовать вместо пистолета раздаточного) и втыкаем горлышком вниз в землю, по одной на каждое растение (капуста, помидоры, перец и пр.) . На неделю хватает. Немного муторно.
2) Существуют "сочащиеся шланги" - их кладут на землю и подключают к ёмкости с запасом воды. Есть определенные трудности с ограничением подачи воды - чтобы не переувлажнить.
В Москве они продаются в магазинах Леруа-Мерлен (и, возможно, в других местах) .
3) Системы автоматического и полуавтоматического капельного полива "Аквадуся" (импорт из Беларуси) . Мы купили полуавтомат - поскольку будем использовать воду, заранее налитую в бочку литров на 300. Пока не пользовались.

В саду ему делать нечего . он используется для комнатных растений.

Мне он не нравиться. имеется опыт его использовани в комнатных растенях. любые гранулы со временем просто превращаются в воду.

Гидрогель это конечно не плохо, не так часто нужно поливать цветы он задерживает воду, но представляете сколько его нужно? (я ведь правильно поняла вы в саду его хотите использовать?)