как размножаются орхидеи?

Размножают орхидеи черенками, делением, семенами и бульбами.

При размножении делением, можно разъединять куст на части с корнями. При этом на каждой части желательно оставить по три ростка, что бы растения оказались жизнеспособными. Места срезов присыпают толченым углем.

Можно отделить старую бульбу у отцветших орхидей (например, эпидендрум) . Старые бульбы, которые потеряли листья, отделяют и сажают в отдельный горшок. При этом поддерживают влажный воздух, а температура должна быть не ниже 20°С. Через некоторое время из почек у основания старой бульбы появляются новые растения на собственных корнях. Через некоторое время их отделяют и рассаживают в горшки.

Для размножения черенками берут старые, удлиненные стебли, боковые побеги или отцветшие цветочные стебли. Черенки берут около 10-15 см длиной. Срезанный черенок не втыкают в землю, как у других комнатных растений, а кладут плашмя на поверхность почвы (песка или мха) и помещают его в тепличку, желательно с подогревом. Можно размножать орхидеи не срезанием черенков, а отводкой стебля в соседний горшок, отрезать его от материнского растения после укоренения.

При размножении семенами берут почву из рубленого мха (можно добавить немного листовой земли) , которую хорошо увлажняют. Семена засыпаются рядами и не присыпаются почвой. Посев держат при температуре около 22 - 25°С, при высокой влажности воздуха. Семена вместо полива лучше аккуратно опрыскивать мягкой водой. После появления у всходов первого листика, их пикируют в почву, состоящую из рубленого мха и торфа в равных частях. Вторую пикировку проводят после появления второго листика, при этом в почву, кроме мха и торфа, уже добавляют рубленые корни папоротников. С образованием четырех листиков сеянцы пикируют из плошки в постоянные горшки.

Здесь еще
http://www.gardenia.ru/quests/quest_1068.htm
http://www.liveorchid.ru/razmnozhenie
http://orchy.ru/razmnozhenie-orxidej

какие орхидеи?

в зависимости от сорт

Елена написала все про симподиальные орхидеи, те что размножаются делением псевдобульб (мильтония, цимбидиум, дендробиум) . Фаленопсис (ванда, ваниль) относится к моноподиальным, растет из единственной точки роста. Здесь размножение другое.
Растение может дать боковой побег или детку на цветоносе (используют специальные стимуляторы) . Или применяют радикальные меры- деление старого растения, "черенкование" цветоноса и создание определенных условий. Но процесс очень длительный.

делением куста при пересадке.