роза дала ростки что с ними делать

Я так поняла, что зеленые ростки с точек роста листьев?
Ну, если есть большое желание оставить в живых, то :
1. обрезаете (разрезаете) ножку розы на сегменты. В каждом сегменте обязательно должно быть - две, три почки (точки роста) -это то, что ниже росточков, (это те самые места, откуда листики растут) .
2. этот огрызочек в грунт, и под баночку (парничок) .
Т. е. собственно выглядеть должно так: палочка с росточком, ниже росточка две-три почки (их углубить в землю для образования корней) . Вроде понятно написала? ! НО! Не ожидайте от этого растения тех же шикарных огромных бутонов - их не будет. Будет обычный небольшой кустик с маленькими розочками, причем совсем другого цвета. То, что вы подарили - выращено на спец. гармонах (их у нас нигде не продают) .
Так, что думайте сами - стоит ли с этим возиться?!!!

все равно пропадет. я тоже пыталась посадить

Собственный опыт- кусок стебля с новыми побегами посадила в горшок под банку. Все было прекрасно до момента персаживания в грунт на даче. Тоже под банку уже укоренившийся черенок..., но загнулся как только банка была снята, хотя погода соответствовала- тепло и пасмурно.

Ростки не есть корни.... елки тоже часто в комнате дают ростки но корни никогда. Вот и розы как правило без стимуляторов корнеобразования (корневин, укоренит) корней не появится, а значит когда питательные вещества когда то накопленные в стебле кончатся, то и погибнет.
Для спортивного интереса попробуйте разрезать на 3-4 кусочка с обязательно почкой и листом и в песок, торф. А сверху обрезанную банку, бутылку. Но и проветривать иногда на подоконнике. Вероятность - примерно 1-2%.

когда так происходит, а происходит это очень редко то надо их сорвать и сьесть и будет тебе счастье...