Какой сорт фаленопсиса (орхидеи) лучше выбрать?!

Эт где ж такие магазины то? Для таких орхидей не квартирные условия нужны, а серьезный опыт в уходе за природными видами.
Если опыта нет, то не советую - есть специфика, да и болеют они на первых годах содержания намного чаще чем гибриды.
А Елена Ваше настоящее имя?)

Phalaenopsis equestris!!! это очень душистый фаленопсис, тааакой запаххх !! не пожалеете

Орхидея Фаленопсис Golden Emperor
Орхидея Фаленопсис Golden Beauty.
Орхидея Фаленопсис Шиллера - Phalaenopsis schilleriana
Орхидея Фаленопсис Линдени - Phalaenopsis lindenii

Вы лучше дополнение отдельно напишите, другой же вопрос) А то к уже данному ответу ни комментарии не доступны, ни редактирование. И хорошо бы фото. (Хотя определить сорт даже по фото бывает сложно, их тысячи и очень много похожих, причем в продажу вполне могут поступать и незарегистрированные гибриды. А условия и уход для всех гибридов все равно одинаков.)

Какой-то удивительный у Вас магазин, в нашем городе видовых фаленопсисов вообще не встречала в продаже. А первой орхидеей лучше как раз выбирать не видовой, а любой гибридный фаленопсис, они наиболее неприхотливы. Сорта гибридных фаленопсисов пишутся с заглавной буквы (например, Phalaenopsis Minho Princess) либо просто пишется Phalaenopsis hybrid, без указания конкретного сорта.

А если не удастся найти, из названных пожалуй попроще будет амабилис. Кроме того, у equestris относительно мелкие цветки, что не всем нравится, хотя конечно дело вкуса.

Подробней об этих видах можете посмотреть тут:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Phalaenopsis_amabilis
http://ru.wikipedia.org/wiki/Phalaenopsis_equestris

p.s. Окна южные - не забудьте, что нужно затенять фаленопсисы от прямого солнца, а то сгорят.