С Июля поливаю косточки инжирного персика пару месяцев стояли в холодильнике может пора забить результатов нет?

нет, не сдавайтесь, еще очень рано!

для начала не мешало бы узнать-а есть ли возможность их прорастить в принципе?
не все гибридные косточки могут прорасти
персик ферганский (P.ferganensis Riab. et Kost.).к инжиру по родству никакого отношения не имеет... а проведенные мной посевы персиков на даче чаще всего всходят пролежав в грунте 2!!!зимы, реже одну... правда в плодоношение персики вступают рано на второй год уже цветут-поэтому им простительна такая долгая стратификация
в ообщем ждать вам еще и ждать, создавая при этом нужные условия

у меня раз из семечки от сладкого финика дерево проросло

заведи широкий горшок, где уже "что-то" растет и тыкай туда все семечки и косточки.
прорастет - Ура проросло, не прорастет - Ура удобрение =)
полить не забудешь, так как там уже "что-то" растет

Думаю, что рано сдаваться! Я весной так же поступила, посадила семена филодендрона (3шт.), сидели в земле 2 мес., исправно поливала, отчаялась))) Ящичек, в котором были семена убрала, всё руки не доходили вытряхнуть землю, потом как то в инете прочитала, что семена долго всходят, до 2х месяцев, хотя на пакете написано было, что через 2-3недели. Пошла вытащила ящик, поставила на светлое окно, полила и... через неделю появился мааааленький, еле заметный росток. Теперь стоит крепыш! Так что не сдавайтесь, терпения и ещё раз терпения вам!!!

У меня сын посадил семечко от соленых помидор. Проросло!!!