Ничего отделять не надо, только навредите.
Никакой взаимосвязи между длиной цветоносов и наличием "детки" нет.
Лучше не трогайте ничего, только навредите. Цветение с этим никак не связано, фактически это два самостоятельных растения, напротив - в этом случае может быть больше цветоносов в одном горшке, такой букет смотреться будет эффектнее. Чтоб лучше цвели нужно просто откорректировать условия.
Фагот Вам очень хороший сайт посоветовал. Скажу Вам больше: я свои орхидеи выращиваю вообще без коры. Они у меня растут просто в пустых прозрачных горшках и не плохо себя чувствуют. Поливать сейчас буду раз в три недели, а может и реже, всё зависит от температуры окружающего воздуха. Сейчас у меня +18 и раза в три недели им хватит. А Ваша орхушка, боюсь так не сможет, потому что корни у неё превратились в "водоросли", а это прямой путь к гнилям и разным болезням. Читайте сайт от Фагота и заводите себе новую орхидею и правильно за ней ухаживайте. Удачи Вам.
Детка совсем не отбирает силы, она самостоятельное растение со своими корнями, в том-то и прелесть фаленопсисов. Они у вас такие большие, что разделить без травматизма ну никак не получится, обе орхидеи тогда получат раны на стебле и потеряют часть корней, будут долго восстанавливаться. Прикорневую детку обычно отделять не советуют, я того же мнения, пусть растут семьей, в природе они так и делают. Уход у вас абсолютно нормальный, орхидеи толстенькие симпатичные, корни хорошие, субстрат подходящий, думаю, что им ни к чему рискованные эксперименты, им и так хорошо, а когда расцветут "с двух стволов" будет вообще супер.
То, что цветов стало меньше, связано с периодом адаптации, и с тем что для продажи она была накормлена удобрениями, стимулирующими цветение, сейчас она развивается естественно. Когда войдет в силу, у вас может быть столько же цветов, сколько при покупке или больше.
не посоветовала бы делить вообще, пусть лучше так и сидит, так как риск слишком большой после массовой обрезки корней потерять оба растения, чтоб вырос цветонос попробуйте кормить внекорневым удобрением для фаленопсисов