Пересадила Денндроб и Орхи, они засушены были очень сильно в магазине, когда можно попоить?

Я поливаю при пересадке. В Вашем случае рекомендую советы с сайта www.orchidee.ws
Первый полив.

Здесь существует масса вариантов, всё зависит от общего хода пересадки. Если она производилась в два этапа и орхидея сушилась ВСЮ НОЧЬ, то поливать вы её можете уже во время засыпания субстрата. Это имеет одно большое преимущество - утрамбовка субстрата происходит естественным путём под тяжестью воды. Орхидею нужно поставить в ванную и основательно пролить из душа (или крана) средним напором тёплой воды (30-45 °C). Затем растение нужно оставить на 15-20 минут в покое, чтобы лишняя вода могла спокойно вылиться через дырочки на дне горшка, а субстрат "просесть". Далее действуем по обстоятельствам, в зависимости от того, нужно ли будет подсыпать новый субстрат или нет.

В случае, если орхидея сушилась только 2 часа, поливать растение в первый раз нужно будет не раньше, чем через 2-4 дня. В данном случае решающими факторами служат общая температура воздуха и интенсивность освещения. Так например, в жаркий летний период при температуре 25-30 °C орхидею можно поливать уже через 1-2 дня, а зимой (даже если в квартире достаточно жарко), не раньше, чем через 3-4 дня.

ПОМНИТЕ, ни в коем случае НЕ СЛЕДУЕТ ставить только что пересаженные орхидеи на яркое солнце, так как под действием солнечных лучей (особенно прямых) растения очень сильно нагреваются и могут получить тяжелейший стресс с последующим ослаблением и пожелтением не только корневой системы, но и листьев растения. Первые 7-10 дней после пересадки орхидеи лучше всего держать на окне средней освещённости (летом в тени), например, на северном или восточном, при температуре около 20-22 °C.

Если растения до этого были сухие, то дня через 3-4 я думаю можно уже полить методом погружения. Иначе листочки совсем поникнут. Новый субстрат нужно немного дольше подержать в воде. Если обычно для этого достаточно 10-15 минут, то для нового грунта лучше подождать хотя бы 30 минут. Но на долго оставлять не надо, может начаться водянка. И после этого полив нужно будет повторить только после просыхания субстрата.

Для спасения пересушенных цветов земляной ком необходимо как следует увлажнить. Но в сухом состоянии он крайне плохо впитывает влагу, потому что становится очень плотным, а вода быстро стекает в дренажные отверстия. Возьмите большую емкость и наполните ее водой, поместите туда горшок с растением и аккуратно его прижмите чем-нибудь. Оставьте в воде примерно на час, пока из субстрата перестанут выходить пузырьки с воздухом. После того как земляной ком будет пропитан достаточным количеством влаги, извлеките горшок из воды и оставьте его на время чтобы с него стекла вся лишняя вода естественным путем. Но не нужно после этого сразу поливать его ежедневно. Первые две недели старайтесь давать ему воды не более чем ему это обычно необходимо.