Лук, конечно же, не испортится.
А может это не бисер, а гидрогель?
Аквагрунт или гидрогель - это небольшие гранулы (в сухом состоянии аквагрунт больше похож на бисер), которые многократно разбухают в воде и долго держат влагу.

Это современный материал для выращивания цветов и создания цветочных композиций. Чаще всего представляет собой прозрачные или разноцветные шарики, выполненные из полимерного соединения с нейтральной щелочной средой, но встречается и в других формах. Вещество экологически чистое, способно впитывать влагу с растворенными в ней питательными элементами и постепенно отдавать ее растениям, обеспечивая благоприятную питательную среду. Напитываясь водой, гранулы гидрогеля увеличиваются в диаметре в 300 – 500 раз, что обеспечивает им привлекательный декоративный вид. Из 4 г аквагрунта, при замачивании, получается до 500 г готового субстрата. Гидрогель настолько универсален, что может служить и украшением, и регулятором влажности, и разрыхлителем, и посадочным субстратом.
Подробнее об этом по ссылкам:
http://www.gardenia.ru/pages/gidro_002.htm
http://www.gidrogel.ru/puregel_faq.htm
https://vsevprok.ru/flora/238-gidrogel.html
http://gidrogeli.ru/str4.htm