Как подсушить корни замиокулькаса (долларового дерева)?

Ох, какой красавец!!! Жалко такой погубить, а он ещё и в рост тронулся. Вот посоветую я Вам то сделать. Возьмите простую бумажную салфетку (самую дешевенькую упаковку купите), сложите эту салфетку уголком и воткните остреньким кончиком поглубже в землю (только корешочки у цветка не повредите). И таких салфеток в горшок с цветком можете несколько штук в разных местах горшка понатыкать. Минут через 15 Вы увидите, как они намокли и забрали лишнюю влагу. Выбросите их и можете процедуру повторить ещё раз. Салфетки очень быстро и эффективно поглощают влагу. Думаю, это должно помчь.
А ещё хочу Вам казать, что клубни у замика должны быть видны на поверхности земли, а Вы, видимо, сильно их прикопали. Освободите немного клубеньки от земли, чуток уберите с поверхности грунт.

Спицей или длинным ножом с тупым концом аккуратно отодвиньте почву от стенок горшка. Сам горшок поставьте так, чтобы отверстия на дне были открыты для доступа воздуха.
Естественно место тёплое.

Думаю, что желтеют листья не от последнего лишнего полива.
Я бы вынула из горшка для быстрой просушки грунта на сухой салфетке (с мокрой почвой корневой ком выйдет целым), а после частичного отваливания просохшей почвы просмотрела состояние "наружных" корней.
Если там всё нормально - посадите обратно без ущерба здоровью растения.

Мне кажется, что раз Вы уже подсушили грунт, стебли (клубни) в грунте уже запаслись влагой, то ничего больше делать не надо. Просто не поливайте подольше. От одного переувлажнения корни не должны загнить.