Что это такое? И от чего появилось ?

соляная накипь... известь... в воде содержатся известь и некоторые соли... в оде они полностью не растворяются... в результате вода постепенно испаряется а накипь остается... а что вода из кулера-ерунда... известь и в ней содержится... может правда и меньшем количестве но все же... ничего страшного... просто верхний слой земли надо взрыхлить или аккуратно заменить на свежую... я же в таких случаях просто раствором марганцовки поливаю-она эту накипь немного разъедает а растения получают необходимый для них микроэллемент-марганец...

Соль. Меняйте верхний слой земли регулярно.

Земля в горшке с фикусом имеет те же признаки, что и в горшке с кордилиной (ваш предыдущий вопрос).
Скорее всего - от состава воды и качества почвы.
Советую добавить разрыхлители типа вермикулита или перлита, в процессе дальнейшего рыхления между поливами он смешается с землёй.
+ попробуйте поливать кипячёной тепловатой водой.

Возможно, что это и грибковый налёт.
Сравните сами по признакам, описанным в статье по ссылке:
http://house-flora.ru/useful-to-know/belyiy-nalet-v-tsvetochnom-gorshke

Я поливаю очищенной тремя баллончиками "Аквафора" + отстаиваю воду перед поливом.
Тем не менее приблизительно через год уже появляются солевые отложения по стенкам горшков.
На земле этого нет, т. к. регулярно рыхлю вдоль стенок все растения (кроме суккулентов, которые поверх почвы закрыты камешками или цеолитом).

По фото плохо видно. Но это либо плесень, либо соль выступает. Но не похоже, что цветку это как то мешает. Попробуйте снять верхний слой и поливать обычной водопроводной водой, только отстоявшейся сутки. Если опять появится-значит проблема с землёй.

Жесткая вода.. или плесень.

Похоже на окисление.

кошачья сперма

Цветы любят полив очень тёплой водой. я поливаю из под крана, а у вас слишком залито растение. Я бы всю землю выкинула. корни помыла и посадила в горшок поменьше. и полив очень умеренный. у фикуса листья очень крепкие. ему частый полив не нужен, особенно зимой.