Подскажите, пожалуйста, как ухаживать правильно за таким цветком? Стали желтеть и закручиваться листья...

Строманта
В комнатной культуре десятки природных видов стромант вытеснены прекрасными гибридами и сортами одного-единственного вида – строманты кроваво-красной (stromanthe sanguinea). По современным ботаническим классификациям ее правильнее относить к виду строманта талия (stromanthe thalia), но у нас это официальное имя практически неизвестно.
https://www.botanichka.ru/article/pestryie-ornamentyi-stromantyi/

Долго искала в продаже этот желанный для меня цветок. Нашла на Авито.
Из своего опыта выращивания сделала вывод, что сажать надо в тесные для корней горшки.
За три года уже несколько раз пересаживала из-за быстрого разрастания. Однако весной этого года лишканула с размером горшка и осенью пришлось вернуть меньший горшок.
На фото под вопросом налицо проблема именно из - за горшка, подобранного на вырост.
Советую срочно пересадить в меньший: примерить в пустую посадочную ёмкость, чтобы корни почти вплотную были к стенкам, ну не более пары см по бокам и ко дну горшка с дренажным слоем.
Поливать по мере просыхания верхнего слоя почвы на глубину 2 см.
Советую в течении всего года подогревать отстоянную воду до комфортного руке тепла.

Подсохшие кончики листьев и засохший маленький лист можно обрезать, оставляя сухую кромку.
Когда держала в комнате на подносе с водой, ежедневно опрыскивая по листу, кончики всё равно подсыхали.
А вот на кухонном западном подоконнике с выключенной батареей (в углу есть горячий стояк) растение стало лучше выглядеть - это без опрыскиваний.
Видимо общая влажность воздуха на кухне понравилась больше.

Горшок очень большой, земля небось тяжелая, воды лишку - много может быть причин. Но результат один - проблемы с корнями.

Явно залита

Много воды?

Застой воды в корневой системе - нужен дренаж и доступ воздуха к корням, сухой воздух - листву надо опрыскивать

Скорее всего заливаете его. Большой горшок, цветок не забирает всю воду, т. к. корневая не по всему объему.