Хочу посадить лимон. Какой выбрать?

Советую Вам изучить ассортимент продаж растений в питомниках своего города. Покупать только с прививкой и небольшой, в смысле - молодое растение (лучше без плодов) - быстрее адаптируется к новому месту.

Я покупала Лимон Павловский с прививкой - торговали от местного питомника на с\х ярмарке. У них были документы от конторы.
Смотрите, чтобы все листья были целыми (проверьте нижнюю часть молодых верхних листиков), стволик чистый (без бугорков).
Мне даже дали памятку по уходу.

Горшок стоял на восточном окне, часто цвёл, было много завязей. В целом, растение неприхотливое.
Только важно! - никогда не передвигать и не поворачивать горшок.
Постарайтесь почитать информацию на форумах любителей цитрусовых - о нюансах (= секретах) выращивания.

Имейте в виду, что запах даже одного цветочка может быть слишком резким для аллергиков на ароматы. Я со временем по этой причине (НЕ имея аллергии) убрала горшок на кухонное окно. Но это после долгой адаптации к моему уходу, поэтому перемещение почти не сказалось на его самочувствии.

я выращивала из косточек от купленных в магазине лимонов, но они все систематически дохли (( попробуйте, конечно.

Я тоже из косточки выращиваю, растет лет 5-6. Говорят, что без прививки не будет плодоносить.
Вы хоть бы регион сказали. В Саратове, например, есть где продают привитые и даже плодоносящие.
Выбирайте павловский - самый неприхотливый.

да вырасти сама мандарин, найди косточку, заверни ее во влажную ьтряпку, через сутки почисти шкурку, и снова заверни в тряпку и жди прорастания проклюнется сажай в грунт

Зависит от кого где вы находитесь, куда можете приехать за саженцами.

Есть специальные форумы посвященные выращиванию цитрусовых. Например:
http://forum.homecitrus.ru/forum/7-tcitrusovyj-sad/

Есть посвященные непосредственно выбору продавцов: http://forum.homecitrus.ru/forum/19-gde-kupit-rasteniia-dlia-komnatnogo-sada/

Но лучше всего покупать цитрусовые на выставках.

Спросите на сайте коллекционеров цветов Вашего города. Такая покупка будет надежнее, ведь все продавцы дорожат своей репутацией. Из косточки вырастет "дичка", которая не плодоносит в домашних условиях. Мне нравится сорт лимона "Майер". Это гибрид лимона и апельсина. компактное деревце. "Павловский" растет деревцем больше метра и неприхотлив, лимоны крупные. "Дженоа" плодоносит несколько раз в год.