Уезжала и не поливала кофейное дерево.Листья опустились .И подсохли.Ещё можно ему помочь?

Думаю, что будет всё нормально. Кофе- одно из засухоустойчивых растений. Вот цитата из интернета: " По сравнению с другими плодовыми культурами, как например, цитрусовыми, кофейное дерево прекрасно переносит сухой воздух комнат, почти не болеет и менее подвержено нападению вредителей, паразитирующих на многих культурах.. . В отличие от многих других плодовых культур, выращиваемых в условиях жилых помещений, кофейное дерево “любит” частичную просушку земляного кома даже в период активной вегетации. Казалось бы, должно быть наоборот, ведь родина культуры влажные тропики, но вот такой “каприз” приходится исполнять. Опасность пересушки корневой системы и гибели всего растения не столь велика. У него корневая система имеет мочкообразную структуру при множестве корневых волосков. Чтобы такое растение “засушить”, его надо держать без полива несколько дней. Но до этого доводить не следует. " Вам сейчас нужно его полить, подождать 15 мин. для смачивания грунта и снова полить, взрыхлить верхний слой грунта. И опрыскать дерево.

полить, побрызгать - если листья поднимуцца через пару часов - то всё ок.. . если нет.. . всё равно стоит поливать - когда нить он да скинет плохие листья и выпустит новые.

попробуйте поставить его вместе с горшком в емкость с водой на сутки, может оживёт

вазон непереливать водой, накрыть землю кульком, делать постоянно душ. зелени. в тень его.