какой самый лучшей браузер? и самый анонимный

Тор браузер.

надо иметь несколько браузеров. некоторые сайты (с играми) капризничают и требуют попроще.

вроде тор

Лучший браузер тот которым больше всего нравится пользоваться. Анонимный браузер тор но одного браузера для анонимности не достаточно. Используйте, например, whonix, вот инструкция - chuzhoy007.ru/anonimnost-v-internete-s-pomoshhyu-whonix

Можно установить браузер Epic Privacy Browser. Сам браузер создавался для анонимного посещение сайтов, а также он может обходить блокировку. Более подробная информация о нём здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Epic_Browser Браузер и его функционал бесплатный.
Как установить?
Качаем установщик браузера с официального сайта. Он вам установит браузер на русском. Скачать с сайта: epicbrowser.com Платформа браузера хром. Так что по настройкам похож на браузер гугл. При открытии в верхнем правом углу рядом со строкой, есть значок переключения прокси. Если зелёного цвета, то включен. Если щелкнуть по нему, то будет красный, то есть выключен. Другими словами, он должен быть включён. Вот собственно и всё. Если хотите, то в настойках браузера можно установить нужную вам стартовую страницу. Например страница гугл: google.ru Кнопка: Меню в браузере самая крайняя в верхнем правом углу.

P.S. Если кликнуть по значку, то в открывшемся окне можно выключить его (off) или включить (on). Так же можно выбрать страну, с которой будет заход на сайт через прокси.

Тор

китайский какойто

Тор и Mozilla Firefox

для обеспечения анонимноти в сети, кроме тор браузера, вы ещё можете попробовать антидетект браузер такой как adspower, multilogin, gologin и т. д..