пинг из разных стран сильно отличается? (на примере fifa)

Ни на сколько. Пинг от скорости особо не зависит, у него пинг будет в любом случае меньше, так как он ближе к серверу

Ваша скорость на пинг почти не влияет, на пинг влияет оборудование провайдера и через кого ваш провайдер работает, а также приближение к серверу, который вы пингуете или на котором играете. Тот, кто ближе и интернет провайдера лучше - у того и пинг будет лучше. Поэтому провайдеров подбирают не по скорости, а по пингу, если играете. Но естественно реальная скорость не должна быть ниже 5-7 Мбит/с, иначе передача данных будет тормозить вашу игру.

На пинг влияет прежде всего расстояние от компьютера до сервера, потому что пинг - это ВРЕМЯ прохождения сигнала туда и обратно, плюс задержки в оборудовании. А сигнал передаётся со скоростью света. Если до сервера, например, 3000км, то пинг будет не меньше 20 миллисекунд. Реально добавится ещё от 5 до 20 мсек задержек. Кстати, у тебя не оптика, а очень дрянной кабель, оптика начинается от 200 мбит/сек. А в Италии про ADSL никто не помнит. Но макаронник к Франции намного ближе, чем ты, и его пинг будет раза в 2 меньше.

на адсл независимо от удаленности большой пинг, но приемлемый для игр на серверах своей страны, из другой страны -уже зависит от кол-ва промежуточных хостов на пути к серверу.
так что мерить то -не знаю что, - это выдуманный бред. есть команда Tracert (адрес сервера игры) без скоб. увидишь все хосты и задержки.

Всё таки влияет если больше, то скорость снижается