Хочу начать (пытаться) программировать на Java.

Javarush

так... начнём с того, что java - не лучший выбор для первого языка программирования
очень много заморочек и приколов, в которых новичку можно запутаться
умные, опытные люди советуют начинать с паскаля, как продвинутый вариант - си

если всё-таки решишь заниматься на java, у тебя есть несколько вариантов
в обоих из них первый шаг - установить и настроить jdk
если ты это правильно сделаешь, команда javac -version в командной строке сработает и выдаст версию jdk
дальше два пути
первый и самый умный - поставить ide, т. е. именно ту штуку с полем для ввода кода, кучей кнопочек и прочим, которую можно назвать "программой для программирования", самые распространённые варианты для жавы - netbeans, idea и eclipse
второй, если ты поехавший (как я), тебе лень или ты не хочешь разбираться с первым вариантом - пиши код в блокноте, компилируй и запускай из командной строки

можешь начать с курса (сделанного с элементами игры) по изучению программирования (на Java) там около 1200 задачек.. советы по изучению. теория.. создание игр (тетрис шахматы змейка и другие) приложений.. программ (архиватор файлов например и тд) подготовка к трудоустройству..
+ можно что то читать параллельно..
Java один из наиболее используемых языков сегодня. ссылка javarush.ru/user/reference/66050877-884f-4ef9-b5a5-05061b0b76c0 (в начале будет введение про роботов. дальше такого будет меньше.. и иногда будут попадаться задания для решения которых материал дадут потом.. (или дадут мало материала на эту тему) или пропускай или гугли..

Желание тут самое главное. Инфы море.

скачай Microsoft Visual Studio и смотри уроки на Ютуб. Я таким образом выучил языки разметки HTML,CSS, а также C++ и Pascal. Естественно, нужно постоянно практиковаться!

ну рукоблудство с компилингом в jar из командной строки надо имхо чтоб ты просто посмотрел что такое джава и как она компилится и работает, а так ставь Eclipse

Вот хороший сайт https://geekbrains.ru/go/pBKdF1 тут тебе все объяснят живые люди

JavaRush

С явой очень легко программировать. Даже неопытный пользователь разберётся. Если программировать Ява на яве то подойдёт Total Commander или J2ME Maker