Начинающйи веб - прогер, где можно найти задачи для практики ?

у веб-прогера должен быть мозг! у тя его нет! бросай!

А что мешает ввести в Строку Поиска:
интересны задачи по js

изучай реальные проекты, читай блоги компаний

все это знания о твоей будущей работе, а если мозг у тебя таки есть ))), то ты поймешь, что обучение это прежде всего подготовка к работе

webpack не нужен без react и т. п.
а вот на react и т. п. некоторые пишут и не залезая в webpack
либы - хорошо, но ты хватаешь какие попало либы, а не те какие используют в реальных проектах

На помойке

1. Калькулятор как в windows, но все математческие операции писать с нуля, превращая все числа в строку и разбирая через regExp — и все вычисления делать как учили в 3-м классе... в "столбик" )) Тогда можно гарантировать правильный результат. Потому что в JS если написать 0.1 + 0.2 — выдаст 0.30000000000000004 ))

2. Попробовать повторить paint... или в canvas или через HTML-элементы) Полностью не получится, но это всё равно какой-то опыт)

3. Сделать любую "базовую" игру — с картами, змейку, танчики, тетрис. Последние 2 сделать прям не просто. Или кликер - самый простой жанр.

Где-то видел симуляцию солнечной системы на JS - со всеми законами физики, с возможностью менять массы планет и смотреть что будет. Пока не в состоянии повторить)

sololearn.com