с чего начать трудовую деятельность студенту строительной специальности?

Вообще то в строительных Вузах учат на проектировщиков, а не на прорабов. Для начала было бы неплохо поработать парочку лет руками на стройке, это чтобы в дальнейшем голова правильно работала. А дальше на проектную работу.

Не поработав руками, вы никогда и ничего не достигнете! Практика без теории слепа, но теория без практики мертва! Поэтому ваше желание сразу стать белоручкой ни к чему хорошему не приведет. И русские зодчие, и советские архитекторы начинали с кельмы, лопаты и носилок, поэтому их творения стоят веками. А результатами начавших работу "не руками, а головой" являются те многочисленные обрушения зданий и сооружений с человеческими жертвами, которые стали известны уже всему миру.

Можно сначала на предприятие в отдел, связанный с капитальным строительством, раз не хотите на прямую на стройку.

Я инженер - строитель- на практиках осваивал рабочие специальности, потом проектный институт - освоил сметное дело и проектирование а потом производство - мастер, прораб, гл. инженер, нач. управления! Вот такая последовательность позволила изучить строительство досконально и профессионально !

С САМОГО НАЧАЛА. чТОБЫ ЧТО-ТО ПРОЕКТИРОВАТЬ, НАДО ПРЕДСТАВЛЯТЬ КАК ЭТО СТРОИТСЯ. Только через опт рук, приходит воображение и потом начинает работать голова. Один мой знакомый вспользовался этим советом. Начал с продавца -консультатна, через два года стал начальником отдела в этой же фирме и очень знающим специалистом. Он заканчиваь экономический ВУЗ. Если у вас виртуальный опыт, то примите совет, я думаю не пожалеете. Будет трудно, но потом кайф от того, что вы осознаете "Я могу! ". А получение удовольствия от этого это все. Поверьте я знаю.

Мастером на стройку. Пару лет поработайте. Потом прорабом. Не пожалеете!