в какие игры можно поиграть на знакомство нового воспитателя и детей старшего дошкольного возраста?

очень много игр замечательных. На знакомство хорошо поиграть в "молекулы". Это когда дети (воспитатель тоже может участвовать, если хочет "познакомиться") разбредаются хаотично по комнате, а потом по команде ведущего берутся за руки в групках по 3, 4... и т. д человек. Потом опять разбредаются, опять ведущий говорит цифру и дети быстро собираются в молекулы с названным количеством участников.

еще есть классика жанра "снежный ком". позволяет быстро запомнить имена детей. Первый участник говорит как его зовут и после этого отвечает на поставленный в начале игры вопрос. Например вопрос звучит так: " Что ты возьмешь с собой в путешествие? " Ответ будет " Меня зовут Коля. Я возьму с собой колбасу". Название предмета (в данном случае колбасы) должно начинаться на ту же букву что и имя (Коля) . Следующий участник повторяет ответ коли и сам затем представляется и отвечает на вопрос. И так далее. Каждый последующий участник называет сначала все предыдущие имена и ответы в том порядке, в котором они прозвучали, а потом уже представляется сам. Самое веселое представление у последнего участника. Он должен назвать имена всех остальных и вспомнить все названные ими предметы. Игра проходит очень весело, потому что вещи в путешествие берутся самые несуразные и детей это очень радует.

Мы играли с детьми в пионерских лагерх в игру "У оленя дом большой".
Игра дебильная, но детям нравилась. Все смотрят на ведущего, который говорит стишок и показывает движения.

У оленя /перекрещенные в виде рогов руки/ дом большой,
Он глядит в свое окно / одна рука согнута, символизирует подоконник, другая - вверху, вот и получилось окно/,
Мимо зайчик пробегал /движение руками, как при беге/,
В дверь к нему стучал /стучит/,Тук, Тук, дверь открой,
Там в лесу /показывает большим пальцем назад/ охотник злой,
Зайка, зайка, забегай /приглашающий жест/
Лапу мне давай! /одна ладошка вкладывается в другую/

Затем все повторяется в более быстром темпе
И так до тех пор, пока руки и язык не заплетутся, а на рожах не воссияет глупо-счастливая улыбка.

Думаю, под эту игру можно подвести всякие умные задачи и цели, напр. координация движений и пр.

Борисовна, это не дебильная, это классная игра. Есть еще похожая "Еду на танке... " про корову с рогом зеленым. Такие игры у детей в самом деле идут на ура. Да что там, у взрослых от них, тоже крыши сносит, ведут себя как малолетки. Говорю по личному опыту, проводила тренинги с такими играми и с дошкольниками, и со школьниками и со взрослыми дяденьками и тетеньками-менеджерами.

Не игра, больше похоже на упражнение знакомства в тренинге.
Воспитатель: я хочу с вами познакомиться. Сейчас каждый будет говорить, как его зовут, и называть, что он любит. Начну я. Меня зовут Татьяна Григорьевна, я люблю послушных ребят. (дети продолжают)
Можно после каждого ребенка хором его хвалить, повторяя имя:
- Меня зовут Коля, я люблю яблоки.
Дети:
- Молодец, Коля

В переводного дурака, в бутылочку на раздевание, в доктора, в медосмотр...