Расскажите, пожалуйста, каким образом воспитателям присваиваются разряды?

Возможно вы получите 9 разряд согласно Единой тарифной сетке (по старым нормативам было так) . См. ниже:
9) для воспитателя:

7 разряд – наличие среднего профессионального образования при отсутствии требований к стажу работы;

8 разряд – наличие высшего профессионального образования при отсутствии требований к стажу работы либо наличие среднего профессионального образования при стаже педагогической работы от 2 до 5 лет;

9 разряд – наличие высшего профессионального образования при стаже педагогической работы от 2 до 5 лет либо наличие среднего профессионального образования при стаже педагогической работы от 5 до 10 лет;

10 разряд – наличие высшего профессионального образования при стаже педагогической работы от 5 до 10 лет либо наличие среднего профессионального образования при стаже педагогической работы более 10 лет;

11 разряд – наличие высшего профессионального образования при стаже педагогической работы более 10 лет;

12 разряд - воспитатель 2 категории должен иметь высшее либо среднее профессиональное образование при стаже работы в должности воспитателя не менее 2 лет или высшее педагогическое образование при стаже работы в должности воспитателя не менее 1 года.
Но в настоящее время каждое учреждение регламентирует оплату педагогов в зависимости от нормативного финансирования учреждения. Поэтому каждое ДОУ рассчитывает свою базовую и стимулирующую часть оплаты, а также повышающие коэффициенты. Те педагоги, которые впервые приходят в детский сад могут рассчитывать только на базовую зарплату + стимулир. фонд. Так что все в данном случае будет зависеть от конкретного учреждения. От всей души желаю вам хорошего руководителя и толкового бухгалтера.

Через каждый 5 лет воспитатели пишут аттестационный материал на повышение квалификации