Законно ли то что бы не отдавать мед. карту. ребёнка когда переводят в другой детский сад?

Незаконно!

4 ЭТАП: ЗАЧИСЛЕНИЕ В НОВЫЙ ДЕТСКИЙ САД Зачисление в новое дошкольное образовательное учреждение проходит следующим образом: Необходимо обратиться к заведующей детским садом и попросить написать заявление на зачисление. Оно пишется по образцу, который будет предоставлен на месте;
Далее вы предоставляете заведующей следующие документы: медицинская карточка ребенка, другие документы из прошлого детского сада, паспорта родителей (можно копии), направление из комиссии по комплектованию детских садов;
После этого вы заключаете с детским садом договор на обучение ребенка. Далее на зачисление ребенка заведующей может потребоваться несколько дней (обычно, выходить на обучение можно в понедельник на следующей неделе)

Источник: https://pravo.moe/kak-oformit-perevod-rebenka-v-drugoj-detskij-sad/
© Авторство контента на pravo.moe защищено службами Яндекс. Тексты и Google Authorship.
Прочитайте всю ссылку, есть много полезной информации.

мед карта, это не ваша собственность, а того медучереждения, в котором она заведена

Незаконно иметь задолженность по оплате. Именно от этого заведующая вас и предостерегает. Заплати долги, и спи спокойно.

Если у вас нет задолженности за сад -- вчем проблема? Если есть -- кто оплачивать будет пребывание детей в саду? Воспитатели? Нужно оплатить и все вопросы снимутся.

Пойдешь за картой - сделай ксерокопию, вот и вся проблема.
Не отдавать - незаконно. МЕДкарта должна быть в МЕДучреждении, у врача...

Зайдите к заведующей и заберите ее сами.

это незаконно, вымогательство

незаконно. Но если вы не оплатили услуги детского сада и остались там долги, то кто их должен оплачивать за вас? Оплатите квитанции и заберите карту