почему снег белый

Не совсем белый. Белым он кажется только в тот момент, когда на него падают солнечные лучи. Да и в этот момент трудно не заметить его голубовато-серый оттенок. Тени на снегу никогда не бывают черного цвета, а скорее, прозрачно-голубыми. Можно провести несложный опыт: в ясную солнечную погоду сделать в свежем чистом сугробе глубокую вмятину. Края вмятины будут желтоватыми, глубже – зеленовато-желтоватыми, еще глубже – голубовато-зеленоватыми, а дно – голубовато-синим. Синим цветом он будет отливать и в пасмурную погоду. Почему это происходит? На цвет снега влияют свойства замерзшей воды, не отличающиеся от свойств жидкой воды. Снег образуют снежинки, которые не что иное, как кристаллы, в которые превращаются капли воды в снежном облаке. Вода является средой, которая поглощает красную и инфракрасную части цветового спектра. Солнечный свет, проходя через снежинки-кристаллы, теряет свою красную и желтую составляющие. Через слой снега проходят только холодные зеленовато-голубоватые оттенки и фиолетовые, которые, в сочетании с зелеными, дают тот же голубоватый оттенок.

Потому что он отражает все лучи, падающие на него.

снег белый потому что по нему ещё туристы не прошли. А потом он станет жёлтым... .
P.S. первое правило лыжника-не ешь жёлтый снег!!!!

На самом деле снег прозрачный, дело в том что снег это лед, который имеет кристаллическую структуру и полости, поэтому создается иллюзия белого.

Белый цвет происходит от заключённого в снежинке воздуха. Свет всех возможных частот отражается на граничных поверхностях между кристаллами и воздухом и рассеивается. Снежинки состоят на 95 % из воздуха, что обуславливает низкую плотность и сравнительно медленную скорость падения (0,9 км/ч) .

Самая крупная снежинка была засвидетельствована 28 января 1887 года во время снегопада в Форт-Кео, Монтана, США; она имела диаметр в 15 дюймов (около 38 см) , опубликовано в Monthly Weather Review, 1915, 73. [1]. Обычно же снежинки имеют около 5 мм в диаметре при массе 0,004 г.

а почему корова ест траву зелёную, а молоко даёт белое?

у меня несколько гипотиз
1.) он белый потому что на него собаки ещё не пописали
2.)снег белый потому что он таким родился

Снег создает "отраженную" радиацию, и солнечные лучи сквозь него не проходят. По этому он и белый)