рeцeпт блюдa из лaвaшa. очeнь нужно

Из тонкого лаваша знаю.
Раскладывается лист лаваша. Намазывается Виолой или плавленным сырком или майонез+чеснок.
Кладется начинка на выбор: соленая рыба или крабовые палочки+вареные яйца, можно зелень добавить.
Сворачивается рулетом и в пакет на часок в холодильник чтоб пропиталось. Нарезаете кусочками и на стол.

Если вы имеете в виду тонкий армянский лаваш, то можно его нафарщировать. Помидор режем мелкими кубиками, колбаску или другое готовое мясо - мелкой соломкой. Трем на терке сыр, много. Перемешиваем, добавляем НЕМНОГО майонеза и сушеный базилик (по вкусу) . Режем лаваш на прямоугольники, заворачиваем в него начинку как если бы фаршировали блины. Дальше лаваши можно либо просто разогреть в микроволновке, либо обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Получается вкусно и сытно, не стыдно подать даже на праздничный стол.

Лук нарезаете мелко, морковку трете на терке. Лук и морковку обжариваете на сливочном масле.

Яйца отвариваете, нарезаете небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезаете также.

Делаете рулет:
- ложите первый лист лаваша, на него выкладываете морковку и лук, сверху малость майонеза
- сверху ложите второй лист лаваша, на него сверху - яйца и молодую зелень, немного майонеза;
- 3 лист - крабовые палочки, малость майонеза.

Сворачиваете лаваши в рулет. Заворачиваете плотно в пищевую пленку, кладете в холодильник и даете постоять около 7 часов. Перед подачей нарезаете кусками шириной около 3-5 см.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Крабовый рулет из лаваша":

3 листа лаваша,
3 яйца,
1 луковица,
2 моркови,
1 пачка крабовых палочек (200-250 грамм) ,
2-3 средние морковки,
любая зелень,
2 луковицы,
майонез

1) Трете на терке замороженный крабовые палочки, добаляете нарезанное кубиками яйцо, зелень, модно кукурузу, заправляете майонезом. Зарворачиваете лаваш, намазываете приготовленную начинку, закручиваете лаваш, как рулет. Оставляйте на некоторое время (минут на 30), чтобы лавай пропитался, затем нарезайте кусочками.
2) Смешайте тертый сыр с чесноком, майонезом и зеленью. Все остальное как в п. 1.
Такие рулетики можно также обжарить. А вообще, начинка может быть разнообразная, на Ваш вкус.

Смешиваем фасоль из банки с помидорами (очищеными от кожуры) с острым кетчупом, луком, острым стручковым перцем (по вкусу) , приправками (по вкусу)... тушим в сковороде, с чесноком... в центр лаваша кладем ломтик сыра сверху тушеную массу, заварачиваем, посыпаем сыром и в духовку на 10-15 мин. приятного аппетита

Тонкий лаваш смазываешь майонезом или сыром Фета, выкладываешь начинку на выбор куриное филе отварное и кукуруза конс, краб. палочки, св. огурец и рис, консервы рыбные и яйцо. Скручиваешь рулетом и разрезаешь на кусочки. Очень вкусно! Начинку любую можно! Я обычно ложу все, что осталось и пошло в салаты ))) Муж обожает эту закуску!!!

берёш лаваш раскладиваеш на столе трёш варёные яица, колбасу намазываеш маинезом и сварачиваеш