Есть ли род, склонение у существительных множественного числа, например гирлянды, облака...

Есть, конечно, от формы слова его грамматические признаки не зависят.

"Гирлянда" - женский род, первое склонение. "Облако" - средний род, второе склонение.
"При любой погоде". Хоть множественное число, хоть единственное.

гирлянда - она, 1е склонение.
облако - оно, 2е склонение.

любое существительное можно во множественном числе использовать.

Странный вопрос...

Хех.. . Так ведь у них и единственное число есть.. .
Разве нет? О_О?? ?
Гирлянда, Облако...

Род и склонение -постоянные грамматические признаки существительного, независимо от того в каком числе существительные используются. Категория числа непостояннаый грам признак .

Грамматический разбор :

гирлянды
начальная форма - гирлянда.
1.Часть речи - существительное
женского рода
1-го склонения
нарицательное
неодушевленное
2. Форма слова
мн. ч. ; им падеж.
То есть, чтобы определить род и склонение поставьте существительное в начальную форму - ед. числа, им. падежа

Я тут недавно рассуждал на эту тему. Еще раз повторюсь

Род в русском языке - это грамматическая категория, которая показывает как с этим словом согласуются другие слова

этоТ один вылетевшИЙ из окна деревяннЫЙ СТУЛ упаЛ на клумбу
этА однА вылетевшАЯ из окна деревяннАЯ ТАБУРЕТКА упалА на клумбу
этО однО вылетевшЕЕ из окна деревяннОЕ КРЕСЛО упалО на клумбу

Видите как разные рода в единственном числе повлияли на зависимые местоимения, причастия, глаголы, прилагательные?

А теперь во множественном
эти вылетевшие из окна деревянные СТУЛЬЯ упали на клумбу
эти вылетевшие из окна деревянные ТАБУРЕТКИ упали на клумбу
эти вылетевшие из окна деревянные КРЕСЛА упали на клумбу

Все одинаково. Во множественном числе род не работает.

Если дано слово во множественном числе, то по форме единственного числа можно определить род.
А если слово имеет форму только множественного числа, например "ножницы", то у него НЕТ РОДА.

гирлянда - ж. р.
облако - с. р.

Действительно странный вопрос!!!

У существительных во множественном числе нет ни рода, ни склонения.

У Гирлянд есть, у второго нет)))

Да не странный вопрос. Сама пытаюсь найти правду, уже свою школьную программу не помню, в новых учебниках все правила "шиворот на выворот". У меня в этой теме расхождение. Например: (как ребенок рассказывал, как им объясняли) "стул" имеет склонение-2е, а "стулья" нет))) хотя оба сущ. в им. падеже.

у существительных во множественном числе нет ни рода, ни склонения, как и у глаголов родов. правило третьего класса.