the. если в английско артикл the стоит, то дальше может стоять только существительное? это означает сущесвительное...?

Артикль безусловно является признаком существительного. Между артиклем и существительным может быть определение (то есть прилагательное или причастие) . Иногда артикль заменяет имя существительное (чтобы не было близкого повтора).

And I saw a little boy. The little boy was eating an apple.

Может стоять и прилагательное.

учить стоит английскую грамматику

Непосредственно после может стоять и прилагательное, например
I like the red dress you bought yesterday

Но действительно, есть есть артикль, то должно где-то быть обязательно и существительное к которому он относится.

и вот, открываем энциклопедию и узнаем
Имя существи́тельное (существительное) — знаменательная (самостоятельная) часть речи, принадлежащая к категории имени и классу полнозначных лексем, включающих в себя названия предметов и одушевлённых существ и может выступать в предложении в функциях подлежащего и дополнения [1]. В русском языке самостоятельная часть речи, обозначающая предмет и отвечающая на вопрос «кто?» /«что?» . Одна из основных лексических категорий; в предложениях существительное, как правило, выступает в роли подлежащего или дополнения, а также обстоятельства и сказуемого.

Существительное называет предметы в широком смысле слова; это — названия вещей (стол, стена, окно, ножницы, сани) , лиц (ребенок, девочка, юноша, женщина, человек) , веществ (крупа, мука, сахар, сливки) , живых существ и организмов (кошка, собака, ворона, дятел, змея, окунь, щука; бактерия, вирус, микроб) , фактов, событий, явлений (пожар, спектакль, беседа, каникулы, печаль, страх, радость) , а также качеств, свойств, действий, состояний (доброта, глупость, синева, бег, решение, толкотня).