Недавно услышал, что английский считается вторым языком по популярности, а какой же первый кто скажет?

Китайский, разумеется.

конечно, китайский. Его знают куда больше людей, чем английский.

Испанский.

Практическое значение имеет не количество говорящих на родном языке, а количество понимающих чужой язык там, где это будет нужно. В этом смысле английскому языку конкурентов нет.

В каждой стране свой популярней.

Да английский и не язык вовсе. Они сами путаются в диалектах и правописании. Не, ну есть оксфордский.. .
А кто его знает?

китайский. на нем 2 миллиарда говорят

Сколько всего языков на свете не знает никто. По приблизительным подсчетам, от 2500 - до 5000. Самый популярный язык в мире - китайский. На нем говорит больше миллиарда человек, на втором месте - английский (на нем изъясняются около 500 млн.) . Далее следуют языки хинди и урду (450 млн. человек) . На испанском разговаривают 350 млн. На индонезийском, бенгальском и арабском - по 170 млн. землян. На португальском - 150, на японском - 120. Одинаково популярны немецкий (100) и французский (100) языки.
В мировом рейтинге русский язык занимает пятое место, и разговаривают на нем 270 млн. человек. Как стало недавно известно, русский язык стал четвертым, наравне с испанским, наиболее употребляемым языком в Европейском союзе. Это произошло после расширения Евросоюза за счет десяти государств Центральной и Восточной Европы. Наиболее же распространенным в ЕС иностранным языком является английский, за ним следуют немецкий и французский. Пятое место в этом списке занимает польский язык.

китайский..., на нем треть мирового населения говорит..., так как китайцы и есть эта треть

Если говорить о популярности, то английский конечно-же на первом месте, а вот по числу говорящих, на первом месте - китайский, английский в этом списке на 4-5 месте.

китайский. и-за населения