я очень хочу учить японский язык. но я не знаю. с чего мне начать. чтобы знать его на самом превосходном уровне.

Я сам начинал вообще два года назад с титров к аниме, списывал знаки с монитора, сопоставлял их с именами героев (там же есть такая штука Cast, определить можно) и т. п. , т. к. возможности учить тогда не было, как и инета. Потом переводил всевозможные html-страницы из юникода в японскую кодировку, отыскивал кану (причем еще не знал различия между ней и иероглифами) . В общем, более глупого начала изучения и представить, наверное, нельзя. -_-" Как инет появился - открыл википедию, прочитал статью о японском языке (там довольно хорошо описано, хотя только основы, далеко не все) , потом нашел несколько сайтов с материалами по грамматике (причем много довольно случайно) . Практиковался на переводах японских песен (первое время кошмар был, скрывать нечего) , пробовал читать титры и надписи на японском. xD Пару словарей скачал потом, конечно. Постепенно нарабатывалось, еще в процессе, но усвоено немало.
В общем, к чему я все это развел. Учить можно, в принципе, как угодно и начинать с чего угодно, выбирая удобный (подчеркну) вариант (но нет, определенно лучше не моим путем О_О особенно когда возможности есть) , лишь бы стремление, усидчивость и тяга были. С ними что угодно можно выучить (именно выучить, а не вызубрить) и, цитирую, "знать его на самом превосходном уровне". О практике не забывать, для чего язык, собственно, и учится.

начните с истории Японии, потом с азбуки, потом с репетитора и практики

чтобы знать его на самом превосходном уровне надо побывать там хотя бы год

Лучше начинать не с письменной речи, а с устной. Грамматика японского довольно простая, во многих учебниках письменная речь передается на начальных этапах не каной и иероглифами, а латинскими или русскими буквами. Можно даже взять какой-нибудь аудиоразговорник и запопугаить пару сотен фраз. Это придаст уверенности в себе.

Выучи наизусть кану (это их алфавит) сначала. Выучи грамматику, слова. Все, как обчно.
Из учебников большинство предпочитают Нечаеву. Она несложная и понятная. Дальше сама поймешь. Не жди, что будет легко, половина японских слов на русский с трудом переводится.