Учил и Немецкий и Английский на курсах, но все равно в начале все было нормально а потом батц,

Во-первых, вероятные основные причины вашей неудачи.
а) На курсах учитель не может работать с каждым индивидуально и ориентируется на средний уровень учащихся. Поэтому те, кто медленно усваивает материал, постепенно отстают и в конце концов вынуждены бросить учебу.
б) Только посещать курсы мало, надо вдобавок к этому много тренироваться дома. Возможно, вы не работали в этом направлении. Вообще, если учитель не требует от учащихся систематической работы дома, то значит, он формально подходит к обучению, и не следует рассчитывать на успех.

Как же быть? Да возьмите вы в руки толковый самоучитель и учите английский по нему. Конечно, к самоучителю надо добавить аудиокурс - чтобы слышать правильное произношение английских слов и учиться воспринимать английский на слух.
Старайтесь соблюдать основной принцип такого самообучения:
- Тщательно прорабатывать ВЕСЬ материал, ничего не пропускать. Более того, все то, что трудно дается (не до конца понятые грамматические правила, трудные упражнения и т. д.) надо повторять ПОВТОРНО, а то и многократно, стараясь в конечном итоге выполнить на уровне оценки "пять". Надо отчетливо понимать, что всякие пробелы в знаниях и умениях имеют свойство накапливаться и постепенно все больше и больше затруднять продвижение вперед. Поэтому ПРОБЕЛОВ БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО!

Надо идти естественным путём - интонация - лексика - речевые шаблоны... А потом уже гранит грамматики. (ПОСТ) Советский курс рассчитан на инспектора РОНО... и быстро забывался.
Иное дело - спецшколы, но там как раз и создавалась языковая среда .. И не стоит учить язык вообще - а для конкретных собственных нужд

Это нормально. Дайте мозгу передышку и.... снова в бой!
Поэтому-то в школе каникулы бывают

Возьмите передышку . Возможно, вы слишком много времени уделяете его изучению, поэтому и интерес пропал.

Причин много, смотря на каких курсах учились, преподаватель должен быть ещё и неплохим психологом и хорошенько уметь втолковать тему, я здесь http://avelingva.ru/inostrannye-yazyki/programmy-izucheniya-anglijskogo-yazyka.html программу обучения прохожу с такими проблемами не сталкивалась.

если хочешь выучить язык - нужно жить в стране, в которой на нем говорят. остальное - фигня, мертвачок.

Начинай с речевых шаблонов, и без знания грамматики говорить сможешь.