Подскажите пожалуйста, по какой книжке можно с ноля узнать основы английского, чтобы хотя бы читать простые тексты и...

1. Рекомендую самоучитель начального курса: С. Дугин "Английский за 42 урока". Он отличается доступным изложением. И к тому же материал дается не спеша, небольшими порциями (в отличие от большинства самоучителей, которые не всякому по плечу).
2. Большинство школьных учебников малопригодны для самостоятельного изучения.
3. Совет "смотреть фильмы на английском и общаться с иностранцами по интернету", конечно, нелепо звучит по отношению к начинающему.
4. Видеоуроки в Интернете - может быть и удобная, но явно недостаточная вещь. Конечно, вы найдете (если хорошо поищете) там толковое объяснение отдельных тем грамматики. Но любое объяснение теории нужно тут же сопровождать основательным закреплением с помощью практики. Обычно это делается посредством выполнения разнообразных упражнений. Эти упражнения (с ключами для самопроверки) есть в самоучителе или учебнике, но, естественно, отсутствуют в видеоуроке.

С нуля - по любому учебнику из английских групп ВК.

мы в своё время по компам изучали. Все программы по-английски писали.

Любой самоучитель, какой понравится.

Такие книжки называются самоучители. Очень советую "Самоучитель английского языка" Петровой, сам когда-то по нему занимался.

Уф... Ну... Учебники английского за 2-5 классы... Можно ещё Welcome'ы разные попробовать, ещё какие-нибудь оксфордские учебники почитать... А так вряд ли получится выучить по одному учебнику. Для того, чтобы нормально объясняться, нужен хотя бы B1.
Ну а для простеньких текстов A1 и A2 пойдут. Они, кстати, за год легко проходятся)

Не по какой. Нужна практика и учение слуха. Это значит смотреть фильмы на английском и общаться с иностранцами по интернету. Книжки вспомогательные, но не главные.

Обратись в библиотеку.