Английский язык, грамматика

1. Первый случай. Местоимение it заменяет существительное. Это возможно только в случае неодушевленных объектов и животных. Например: I have a house. It is big.

2. Второй случай. Если вопрос о фразах типа "this is" и "it is" в значении "это -- ", то данный вопрос обсуждается здесь:
ell.stackexchange.com/questions/159475/it-vs-this-vs-that

Если резюмировать, то если речь о фразах "this is/was" и "it is/was" выбор между this и it не зависит от категории одушевленности. This/that используется, когда речь о том, что человек непосредственно видит в момент разговора. It используется, если речь о ситуации, которая обсуждается умозрительно.

Пример:
a)
John: Ann, this is Matt. Matt, this is Ann.
Matt: Nice to meet you, Ann.
Ann: Nice to meet you too, Matt.
b)
John: Someone called me yesterday.
Ann: Who was it?
John: It was my brother.

Также, this (а не it) используется для обозначения общего содержания, общей мысли предыдущего обсуждения или высказывания.

Пример:
The Earth goes round the Sun. This is also true of the Moon because it follows the Earth in its movement around the Sun.

В такой же функции используется that, но that подразумевает некоторое дистанцирование, например временное (речь о прошлом).

I don't speak English. It's difficult.
This is a book and that is a cup.

Можно. "This" -- "это/этот/эта", "it" -- "он/она/оно" (о неодушевленном предмете или животном).

This is a car. It is blue.
Это автомобиль. Он синий.

・I'd read the book and liked it - я читал книгу, и она мне понравилась. (It = the book - it заменяет одно слово)
・I've been waiting you for sever hours! How are you going to explain this/that? - Я ждал тебя несколько часов! И как ты это/то объяснишь? (I've been waiting you for sever hours = this/that - this/that заменяет ситуацию)
・Также it может быть формальным подлежащим. Например, "красиво" будет it's beautiful. Также как и it's hot (жарко), it's cold (холодно), it's necessary (необходимо), it's comfortable (удобно), it's fine (ясно (о погоде)), it rains (дождит), it drizzles (моросит) и т. д.