Почему в книгах богатые девушки обычно влюбляются в бедных парней?

Потому что противоположности притягиваются!!!

Для усиления конфликта.
В девятнадцатом веке такая ситуация была значительно более трагической, чем любовь богатого юноши к бедной девушке.
Ведь браки в подавляющем большинстве случаев устраивались родителями или с их согласия. Главой семьи традиционно считался мужчина. Поэтому если богатый (и знатный, обычно эти качества шли рядом) женился на бедной, он поднимал ее до себя. Общество могло в дальнейшем принять или не принять эту женщину, для мужчины же, в целом, никаких последствий не наступало.
Богатая же невеста - дворянского или купеческого звания - несла в брак свое состояние, чтобы сделать главой своей семьи неизвестно кого - человека без состояния, а часто без роду-племени. Ясно, что ее семья была против. Вот Вам и трагическая коллизия.

тогда было бы не интересно .

1.девушкам (богатым) часто бывает скучно. А тут - тайная от родителей любовь, побег из дома, приключения - романтика, одним словом.
2.такие книги просто обречены на успех, особенно у девушек ( как богатых, так и бедных) , и автор об этом знает.
Ироническая трактовка подобной сюжетной ситуации - повесть А. С. Пушкина "Метель".

что бы автор мог накатать несколько сот страниц об их страданиях. а гонорар часто от обьема произведения зависит))))

ну так это же в сказках

А богатые парни в бедных девушек.
Ну так сказка же...

чтобы Вы покупали-читали
книга-это коммерческий продукт

ну надо же как-то разнообразить нашу жизнь???

Мезальянс - любимый сюжет коммерческих авторов. Ничего сложного, и всегда популярно.

это для того, чтоб всю жизнь помыкать им ...