Банальный и ужасно приевшийся вопрос.. . Но что же все-таки почитать? Предпочтения внутри.

Можно почитать короткие рассказы Аркадия Аверченко, Надежды Тэффи, Ивана Бунина, Александра Куприна.
Я поднастроение люблю погрузиться в рассказы В. Шукшина, А. Солженицына, С. Довлатова или, например, в "Затеси" Астафьева.. .
Если вы дейсвительно поклонница малых прозаических жанров, то можно почитать рассказы Татьяны Толстой, Дины Рубиной, Людмилы Улицкой.. .
Возьмите опять же пару сборников современной прозы "Русские цветы зла".

Джером Джером.
Марк Твен (у него и романы хороши, но и рассказов много чудесных)
Амброз Бирс.
Эдгар По.
Кэтрин Мэнсфилд.
Фланнери о'Коннор.
Юрий Казаков.
Константин Паустовский.
Михаил Пришвин.

М. Веллер, Короткие рассказы..

из Вашего списка Генри - рулит !
а совет - Дж. Лондон - рассказы (особо хороши на морскую тему и про Мексику)

Азимова, там короткие есть.

П. Коэльо,, Одиннадцать минут,, Я ее за один вечер прочитала.

Борхес. Сложно, но нужно. НЕПРОШЕНАЯ-шедевр короткого рассказа.

Из русских-Шукшин. Особенно Чудик.

А еще Генис. Обалденно, захватывающе, просто и оригинально.

С. Моэм.

Ко многим присоединяюсь. Вообще странно. Только короткие? Вадим Шефнер "Сказки для умных" - сборник рассказов и повестей.
Д. Дю Морье, П. Мериме... да полно авторов, у кот. много рассказов.

Александр Беляев, Александр Грин и Артур Конан Дойл

Очень неплохой сборник рассказов, на мой вкус - "Призраки двадцатого века" Джо Хилла. Написал их сын Стивена Кинга. Пишет он поо-другому, но так же хорошо, а местами и получше, чем отец.
Все рассказы о жизни, так сказать. Ну и антураж - призраки, убийцы, смерть.

Почитай Дину Рубину, Викторию Токареву - рассказы небольшие, мне нравится

Роберт Шекли, М. Веллер, М. Булгаков

Ивана Бунина

Повести Лескова, Чехов "О любви"

рекомендую Улицкую, Дину Рубину, Довлатова. Из зарубежного - Гавальда, Фаулз, Кундера.. . можно продолжить...:))

Брет Гарт. Немного похоже на О"Генри, хотя менее смешно.