У меня тоже получилось точно так же, как и у Вас. 7303 - 5508 = 1795.
1. К вопросу о букве Є.
Во-первых, над ней не стоит титло, так что это не цифра, она напечатана с большим отрывом от группы букв, обозначающих год, и это неспроста.
Во-вторых, из текста следует, что книга была напечатана ВЪ ЛѢТО ҂ЗТГ є (в какоЕ? ) - в такоЕ-то, то есть, используя современное летосчисление и способ записи - 1795-е.
В-третьих, буква Г (с титлом, которое я не могу напечатать) , обозначавшая 3, ни при каких обстоятельствах не могла обозначать 30 - только 3, потому что для 30 предназначалась буква Л, позиция буквы на письме не имела никакого значения.
2. О том, должен ли быть петровский шрифт. Не должен быть. Пётр был этой типографии не указ, впрочем, как и официальное православие. Книга была издана в супрасльской типографии (тогда и ныне - территория Польши, в состав Российской Империи город Супрасль вошёл после Тильзитского договора 1807 г. , то есть через 8 лет после издания данной книги) . На протяжении 1772-1796 г. в супрасльской типографии было издано 60 книг для русских староверов. "Страсти Христовы" - одна из таких книг, подробнее -
читать здесь (рабочая ссылка, жмите).
3. О супрасльском монастыре и типографии читать
здесь и
здесь.