Кто помнит отчество Глеба Жеглова?

Жеглов - Георгиевич.
А Георгий, Егор плюс еще и Юрий - имена одинаковые. Только в разных исторических транскрипциях и традициях. Имя это означает в переводе с греческого "землепашец" (явно намек на крестьянское происхождение Глеба Георгиевича)

Георгиевич

Глеб Георгиевич Жеглов — один из из главных героев романа братьев Вайнеров «Эра милосердия» (1976) и снятому по его мотивам кинофильма «Место встречи изменить нельзя» (1979) (роль сыграл Владимир Высоцкий) .
Глеб Жеглов — гениальный следователь Московского уголовного розыска, порой жесток и суров, но в то же время вызывает самые глубокие симпатии у читателей и зрителей.
Именно под таким имиджем он «вторгается» в мотив этого мастерского произведения.

Железный принцип Жеглова: «Если человек вор — он должен сидеть в тюрьме!

Глеб Георгиевич Жеглов — один из из главных героев романа братьев Вайнеров «Эра милосердия» (1976) и снятому по его мотивам кинофильма «Место встречи изменить нельзя» (1979) (роль сыграл Владимир Высоцкий) . Глеб Жеглов — гениальный следователь Московского уголовного розыска, порой жесток и суров, но в то же время вызывает самые глубокие симпатии у читателей и зрителей. Именно под таким имиджем он «вторгается» в мотив этого мастерского произведения. Дальше же начинают проявляться иные, конфликтующие между собой признаки его персоны…

Железный принцип Жеглова: «Если человек вор — он должен сидеть в тюрьме! А людей не беспокоить какими методами я его туда упрячу!» , превосходит многочисленныe формальности закона и «моральные» рамки дозволенного. Глеб Георгиевич берет закон в свои руки и его не останавливает простая «этическая» сторона своих действий, что часто вызывает смущения у его напарника, Володи Шарапова — героя донельзя «правильного» и работающего исключительно «по книжке» .

Если мне не изменяет память, то была такая фраза: " Стреляй, Глеб Георгиевич ...".

Георгиевич.

В фильме есть ляп:
Шофер кричит, когда едет за Фоксом:
- Стреляй, Глеб Егорыч!
И в течение всего фильма так Жеглова и называли, кроме эпизода в бильярдной.
Ванька Копченый, которого играл Леонид Куравлев, видимо от страха ляпнул:
-..Глеб Георгич, век свободы не видать!

Глеб Егорыч.

Глеб Егорович или Георгиевич это одни и те же яйца только в профиль )))))

По тексту книги "Эра милосердия" - однозначно, Глеб Георгиевич. Несколько раз так к Жеглову официально обращаются, в т. ч. и Копчёный в фильме.
Однако, в книге есть эта знаменитая фраза водителя Копырина - "Стреляй, Глеб Егорыч, уйдут проклятые!". Говорухин снимал строго как в книге.
Нужно не забывать, что Егор - это производное от Георгий. Водитель Копырин был старой формации и называл молодого Жеглова по отчеству немного уменьшительно-ласкательно, по-отечески.